Premiate a SANA le migliori birre artigianali gluten free e bio
Categoria 1: bassa fermentazione - bassa gradazione alcolica
1° ViVienne - Birrificio Impavida
2° Landmark Lager - Wold Top Brewing
2° Game Over - La volpe e il luppolo
3° Grommet - Antikorpo Brewing
Menzioni
Pelèr - Birrificio Impavida
Alimento -...
MeBo: viaggio nella birra, e non solo
Il più antico birrificio italiano in attività dà vita, con il ventennale partner, a un’esposizione sulla produzione della birra e del formaggio. Il tutto sfocia in una experience destinata alla multimedialità e all’interattività. Ce...
Tutto bene, o quasi, nel boccale
Su i consumi e la produzione di birra. Il canale Horeca ha recuperato e l’export tiene. Non mancano però le sfide derivanti, oltre che dal rincaro delle materie prime, dalla fiscalità e dalle avvertenze sui...
Zero alcol e sostenibilità
Per Birra Peroni queste le sfide attuali. Il direttore vendite Andrea Tortella ci parla anche del ruolo strategico del canale Horeca e degli investimenti sulla spina
di Giuliana Valcavi
«Il segmento no alcol ci vede impegnati...
Una storia che guarda al futuro
Si rafforza la partnership tra Mutinelli e lo storico birrificio del monastero di Weltenburg
L’abbazia benedettina di Weltenburg sorge sulle rive del Danubio ed è da sempre meta di pellegrinaggi e turismo. Le sue mura...
Uno, anzi tre
Birra Salento, L’Olmaia e Officine Birrai, un’unica grande famiglia dà vita a straordinarie specialità declinate in tre brand
C’è un luogo nel Salento, uno e trino, dove la tradizione brassicola incontra l’ospitalità e dove il...
Belgio in festa
Tanti gli appuntamenti birrari nei prossimi mesi in Belgio. Oltre a un grande classico come il Belgian Beer Weekend di Bruxelles, dopo tre anni torna il Beer and Hop Festival di Poperinge
Il Belgio è...
Mönchshof: tradizione & specialità
Sei secoli di storia e una grande cura di ogni dettaglio contraddistinguono le birre Mönchshof. Rese distintive dal caratteristico tappo meccanico Ben radicata nella città della birra di Kulmbach, in Franconia, Mönchshof ha sede sugli...
Speciale Repubblica Ceca: tutto il piacere della tradizione
Le origini dello stile birrario più diffuso al mondo e una storia antica. Le Pils ceche restano un vero mito per i beer lover
Cosa fa della Repubblica Ceca una leggenda nel mondo della birra?...
Roberto Santarelli nominato Direttore Generale di Rete Horeca
Nata nel periodo pandemico dal bisogno di incontro e confronto tra i Consorzi operanti nel Canale HORECA per una maggiore e più efficace presenza nei confronti delle Istituzioni, Rete d’Impresa Distributori Ho.Re.Ca. Italia denominata...