Volendo ripercorrere la storia della birra, è inevitabile parlare anche del pane. Benché oggi siano praticati separatamente, questi due mestieri sono infatti legati tra loro, come due vecchi conoscenti che dopo aver intrapreso strade diverse, finiscono per ritrovarsi allo stesso tavolo. Vi spieghiamo come è nata la meravigliosa armonia tra pane e birra.
Dove c'è birra, c'è...
Si avvicina la scadenza per la registrazione all'European Beer Star 2022: i birrifici hanno ancora tempo fino al 1 luglio per registrare le proprie birre.
L'Associazione dei Birrifici Privati, organizzatrice dell'European Beer Star, è molto soddisfatta delle registrazioni già ricevute da oltre 25 Paesi: "The European Beer Star 2022 dimostra ancora una volta la sua internazionalità. A...
Le birre Fabbrica di Birra Ronzani sono pensate e create nel rispetto della cultura e autenticità degli stili birrai, dell’artigianalità dei processi e della distintività nel gusto, grazie alla ricerca dei migliori e più giusti ingredienti che la natura e il territorio possano dare.
Il Gruppo Duvel Moortgat, rappresentato in Italia dal Birrificio del Ducato, propone alcune delle sue specialità per placare la sete nella stagione più calda
Gli amanti delle birre craft sanno bene quali dovrebbero essere le caratteristiche della birra ideale da bere in estate. La perfetta birra estiva, infatti, è: facile da bere, poco alcolica (bassa percentuale di ABV),...
Per SALOMON FoodWorld® il 2022 è all’insegna del verde: il motto delle novità dell’anno è “LET’S VEG!”. Declinati in versione vegetariana, vegana o plant-based, inediti snack verdi portano in tavola gusto, flessibilità e sostenibilità insieme. Un’autentica primizia dal segmento SALOMON GREEN sono ad esempio le ali vegane di cavolfiore... Sempre più trainate dai concetti di consumo sostenibile e...