La Chimay Bleue, la birra emblema di Bières des Chimay, (ri)conosciuta in tutto il mondo è la protagonista assoluta del nuovo video del birrificio trappista. Un video ricco di emozioni, dove il messaggio principale è il legame tra generazioni. La birra più amata che continua ad essere scelta, a regalare emozioni e a far rivivere i momenti...
Accanto alla produzione delle specialità trappiste si evolve un modello che premia l’innovazione, sempre nel rispetto dei valori umani e dell’ambiente.
Ingegnere brassicolo presso l’università cattolica di Leuven, Xavier Pirlot dal 2018 copre il ruolo di direttore generale di Chimay, il più grande birrificio trappista del Belgio. Una data importante il 2018 in quanto ha rappresentato l’anno della...
Una settimana per scoprire il panorama internazionale della birra artigianale attraverso produzioni tradizionali, intense luppolature ed espressioni Sour. Dal 19 al 29 novembre sconti dal -15% al -50% su una selezione di bottiglie, lattine e fusti per soddisfare la sete di qualunque palato.
Dalle bevute tradizionali di St. Peters alle luppolature graffianti di Stone Brewing, storico birrificio di...
Da sempre, le birre di Hofbrauhaus Freising sono maturate con cura e dedizione, secondo un processo produttivo tradizionale. La genuinità delle materie prime, i tempi di produzione adeguatamente lunghi e la sostenibilità dell’attività imprenditoriale sono i fattori-chiave della distintività qualitativa, garantiti dal sigillo di qualità superiore certificata Slow Brewing.
Materie prime e produzione
L’acqua della sorgente di proprietà, estratta...
L’Oregon, regione che più caratterizza il paesaggio, la cultura e lo stile della costa nordoccidentale degli Stati Uniti, è terra ideale anche per la coltivazione del luppolo. Nel 1988, Gary Fish ha pensato di aprire un brewpub, ispirato proprio al concetto originario di Public House, ovvero luogo di aggregazione dove gustare ottima birra in compagnia. Il suo...