Aziende

Dalla ricerca sulla percezione dei consumatori è partito il rinnovamento del brand birrario, rispettando la tradizione. Che cosa rende un marchio attraente per i consumatori? È la domanda che si sono posti i...

È Birrificio del Ducato il nuovo distributore italiano di Duvel, Chouffe, Vedett e Maredsous.Tutti appartenenti alla grande famiglia Duvel Moortgat, sono marchi che hanno segnato la storia della birra belga nel mondo. Ricerca...

Passaggio di testimone da Werner Jaufenthaler, che ha guidato 30 anni di sviluppo delle specialità birrarie Veltins in Italia, a Martin Rederlechner. Luca  Broccatelli lo affiancherà per dare ulteriore impulso alle attività del...

Anche se le stagioni passano, ci sono cose che non cambiano, appuntamenti immancabili che tornano a ripetersi tenendoci con il fiato sospeso nella loro attesa. L’arrivo del catalogo invernale Interbrau è certamente...

A Bologna a ottobre si è tenuto l’evento che ha riunito i gestori dei locali appartenenti al Club Chimay. Ad accogliere e salutare i professionisti, impegnati nella proposta di tutte le specialità...

Interbrau porta in Italia tutto il gusto della Nuova America. Cinque innovative craft beer si preparano a conquistare il palato dei consumatori più curiosi. Passione per l’innovazione e curiosità verso le tendenze che...

Vinhood costruisce un ponte tra le persone e la filiera dei prodotti, sulla base dei loro gusti, interessi e conoscenze La start up Vinhood nasce nel 2016 dall’idea di tre amici (oggi soci)...

Un viaggio verso nuove frontiere del gusto A Interbrau i cliché stanno stretti. È per questo che...

Marco Zorzettig, titolare del Birrificio Gjulia   Passione e materie prime di eccellenza sono gli ingredienti del successo di una delle prime birre agricole friulane. Ce ne parla Marco Zorzettig, titolare insieme al fratello...

La preparazione di cocktail d’autore o di Spritz perfetti ha sempre fatto la differenza nella scelta di un locale e, laddove la ricetta la richieda, l’acqua di seltz giusta, sempre con la...