Dalla Repubblica Ceca, una storia unica
Non confondiamo le birre. La Budweiser Budvar prodotta a České Budějovice è una birra iconica dalla storia esclusiva.
Quando sentite il nome Budweiser, cosa vi viene in mente? Se vi viene in mente...
Oro a Theresianer Vienna
Prestigioso riconoscimento al portabandiera del birrificio di Nervesa della Battaglia. Il presidente Martino Zanetti dedica il premio del Brussels Beer Challenge al mastro birraio Stefano Bertoli e a tutto lo staff
Medaglia d’oro...
Digitalizzare la distribuzione
Quisto è l’innovativa piattaforma digitale che unisce in un unico luogo virtuale grossisti e rivenditori. Per offrire loro nuovi strumenti grammaticali digitali. Ne abbiamo parlato con il suo co-founder, Stefano Raffaglio
Pensate al...
10 anni con Distelhäuser
Un viaggio nel birrificio della Franconia con Kiem, importatore delle birre Distelhäuser in Italia. Per festeggiare la decennale partnership, anche la creazione di una Märzen esclusiva Le collaborazioni a lungo termine sono preziose...
Collesi: spirits of the time
I nuovi Gin Collesi evocano con armonia di accenti, nei gusti e nei profumi, la natura del territorio in cui nascono
Distillati che si impongono per l’alta qualità e per le ineguagliabili esperienze di...
Largo alla distillazione craft
In crescita il numero delle distillerie oltreoceano. La produzione di distillati craft risponde alla richiesta del mercato di prodotti premium e caratterizzati localmente
È la distillazione l’ultima tendenza in arrivo dagli USA a...
Bon Secours: birra ai confini del gusto
Una gamma di birre non filtrate né pastorizzate, presentate in bottiglie originali, esce dalla Brasserie Caulier. Posizionato al confine tra il Belgio e la Francia, il birrificio artigianale è pronto alle sfide...
Maxlrain: la tradizione che vive
Nell’incantevole paradiso birrario dell’Alta Baviera viene prodotta un’ampia gamma di specialità. Il tutto con una particolare attenzione alla scelta degli ingredienti e alla sostenibilità di Lorenzo Viganò
Quanto è importante la catena del freddo per la birra?
La temperatura è fondamentale per la conservazione del prodotto nelle condizioni ottimali.Ce ne parla Quality Beer Academy
Diciamolo subito: importare birre luppolate dagli Stati Uniti senza avere una catena del freddo completa ed...
Duvel Moortgat: tradizione familiare da 4 generazioni
È uno dei birrifici più famosi delle Fiandre, riconosciuto a livello internazionale. Per celebrare il suo secolo e mezzo di vita, è nata la 666, birra corposa ottenuta con 6 luppoli e...