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Locali specializzati

Spirito Agricolo cresce

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Le birre Ibeer protagoniste di una serie di locali dedicati alla birra artigianale. In programma 10 aperture in piazze strategiche ricorrendo anche al franchising Dalla collaborazione tra Giovanna Merloni...

I 10 migliori brew pub di Barcellona

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Un piccolo assaggio della vasta gamma di brewpub e tap room che possiamo visitare nella capitale catalana Marino Macías, sommelier della birra della Scuola Superiore Alberghiera e di Ristorazione di Barcellona (ESHOB) e...

Passione birra

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10 vie, 100 etichette in bottiglia e una proposta gastronomica ispirata alla spumeggiante bevanda di Lorena Tedesco A Camposampiero, in provincia di Padova, si trova un locale che ha fatto della birra il proprio...

10 vie per tutti i gusti

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Un ambiente familiare dove assaporare piatti sfiziosi in abbinamento a eccellenti specialità birrarie di Lorena Tedesco Nato come bar tabaccheria, la Birreria Maldiva si caratterizza per la sua vasta selezione birraria, con specialità dalla...

Un sogno che diventa realtà

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Pizze, gustose pietanze e le specialità birrarie di Aying per un ristorante-pizzeria fuori dai soliti schemi di Lorena Tedesco Tra i vigneti che circondano Arco, a nord del Lago di Garda, si trova un...

Doppio Malto: il Posticino Felice

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Doppio Malto inaugura il suo secondo locale a Milano, raggiungendo quota 30 locali in Italia e all’estero. Ne parliamo con Giovanni Porcu, CEO & founder di Foodbrand Un ristorante più raccolto, un luogo...

La doppia anima di Martha

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Due locali, due passioni: la birra artigianale e il running. Fil rouge, le specialità Mikkeller. di Lorena Tedesco Nel cuore di Brescia si trovano due locali, un ristorante-birreria-wine bar e un cafè, situati proprio...

I guerrieri del gusto

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Birra, cucina e pizze realizzate con materie prime di eccellenza e prodotti stagionali. Ecco come il Vikingo è diventato protagonista dell’offerta gastronomica ossolana. In copertina: da sinistra, Giuliano Alberti insieme al padre Fausto Alberti...

Locali. Scegliere Kühbacher.

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«La birra bavarese dal cuore italiano in tre originali locali milanesi Abbiamo iniziato a fornire le nostre specialità alla spina in tre nuovi locali – spiega Egon Beck-Peccoz, responsabile per l’Italia del...

Accoglienza piacentina

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Da sinistra, Matteo Marchi, un amico, la madre Ileana Bosi, Valentina e Marco Marchi Nello storico borgo di Rivergaro, il Caffè Italia con  le sue specialità firmate Krombacher offre ristoro e convivialità. di Lorena...

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