Da 40 anni il vostro mondo
Nel 2023 Il Mondo della Birra compie 40 anni. Siamo stati i primi a credere che fosse necessario parlare di birra nel nostro Paese, il Paese del...
Birra&Cioccolato: un incontro celestiale
Due prodotti dalle caratteristiche speciali e dai numerosi punti di contatto si incontrano in degustazioni di grande successo. E per la prima volta l’abbinamento tra birra e cioccolato viene affrontato da due eccellenze...
Speciale Oktoberfest: finalmente, o zapft is!
Dal 17 settembre al 3 ottobre riapre i battenti a Monaco la festa birraria più importante del mondo. Oltre a un grande successo di partecipazione, previste alcune novità. Dopo...
L’aperitivo perfetto
La birra può essere protagonista in diversi momenti di consumo. Come, ad esempio, l‘aperitivo. L’importante è scegliere lo stile giusto e, magari, l’appetizer ideale.
Da semplice occasione di incontro, l’aperitivo si sta trasformando...
Fabbrica della Birra Tenute Collesi: una passione naturale
L’azienda marchigiana scommette sulla sostenibilità e vince con prodotti che conquistano per l’alta qualità e il gusto impareggiabile
Collesi è uno dei rari casi di birrificio nato da un’azienda agricola a ciclo completo,...
Speciale novità: freschezza a tutta birra
Il mondo birrario si presenta con una serie di novità destinate a suscitare l’interesse dei locali e dei consumatori. Dalle Pils alle IPA, dalle Helles alle Saison, tante le novità destinate a...
Firestone Walker Barrelworks: l’esplorazione di gusti selvaggi
Tutto iniziò in gran segreto. Poche bottiglie nascoste e un gruppetto di birrai creativi e indisciplinati
Il progetto Barrelworks nacque in maniera spontanea quando Matt Brynildson e la sua crew iniziarono a produrre...
Ales&Co: Stone 25th Anniversary
Storia ed evoluzione del birrificio più iconico di San Diego
Due amici, le chiavi di un magazzino vuoto e la voglia di creare il birrificio dei loro sogni. Inizia così la storia di...
Brewrise: alla scoperta delle craft americane
Un’attenta ricerca ha consentito a Brewrise di ampliare e diversificare la propria offerta, con interessanti referenze provenienti da oltreoceano
Nel portfolio Brewrise sono presenti diversi birrifici statunitensi che arricchiscono l’offerta mantenendo la complementarietà...
Speciale USA: birra a stelle e strisce
Dopo una crescita vorticosa delle artigianali, oltreoceano si è registrato un calo della quota di mercato dovuto ai lockdown. Ciò non ha impedito però l’aumento numerico dei birrifici, arrivati a 9.000, e...