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Era il lontano 1996… no, tranquilli, non ho nessuna intenzione di raccontarvi una storia, almeno una lunga e noiosa storia, ma è vero che proprio allora, col mio ingresso in questa rivista,...

Un 2020 complicato durante il quale, però, la cura dei rapporti e la pianificazione del futuro si sono rivelate cruciali. Lo sa bene Gabriele Rondani, Marketing & PR Director Rinaldi 1957 che...

Don Papa Rum, il rum premium che arriva dalle Filippine, ha lanciato la sua nuova piattaforma creativa “Sugarlandia is Calling”, la sua prima campagna digitale e per la sua prima attivazione nell’offline,...

E’ la birra Kozel dietro o meglio dentro il caprone che per alcuni giorni, a ridosso della fine del lockdown, ha soggiornato nella piazza più cool di Milano, piazza Gae Aulenti. Finalmente,...

“Carbon neutrality” su tutta la filiera entro il 2040, azioni che impattano positivamente sulla società e le comunità in cui opera e promozione del consumo responsabile: questi i tre pilastri. L’Italia, Paese...

LE DATE Questo il calendario con le date salienti di European Beer Star: Iscrizione: aperta dal 1° Aprile 2021 Chiusura Iscrizione: 17 Settembre 2021 Termine dello sconto per iscrizione anticipata: 25 Giugno 2021 Spedizione dei campioni: dal...

Con la registrazione, fissata dal 1° Aprile, inizia il diciottesimo concorso internazionale ‘European Beer Star’, organizzato dal Verbands Private Brauereien, l’associazione tedesca dei birrifici privati. Ci sono importanti novità: le birre inserite nella...

La pandemia non blocca la fiera birraria di Norimberga. In risposta alle richieste di confronto degli esponenti dell’industria delle bevande, la Fiera di Norimberga ha deciso di lanciare una Special Edition della tradizionale...

Un’analisi di cambiamenti e nuovi scenari di un settore che ha sempre avuto la capacità di evolversi. L’avvento del Coronavirus ha avuto un impatto significativo sul settore della ristorazione e, di conseguenza, anche...

Il lavoro di imprenditore nel mondo della ristorazione non è semplice. Ci sono moltissime cose di cui ti devi occupare ogni giorno, ma una su tutte è la più importante: riempire il...