drinktec 2025: appuntamento imperdibile per il mondo della birra
drinktec 2025 è la fiera leader mondiale per tutti segmenti dell’industria del beverage e dei liquid food. L’appuntamento è dal 15 al 19 settembre nel quartiere fieristico di Monaco di Baviera.
I birrifici (con una...
European Beer Star 2025: le iscrizioni iniziano il 1° aprile
Una data fissa nel calendario di molte birrerie: la fase di iscrizione per l’edizione di quest’anno dell’European Beer Star inizia il 1° aprile. Il rinomato concorso è nuovamente alla ricerca delle migliori birre da...
Trend: insieme per cotta
Quando i birrai si mettono insieme, il risultato sono birre uniche e innovative di Lotte Peplow, ambasciatrice per l’Europa della Brewers Association American Craft Beer La produzione di birra in collaborazione è diventata rapidamente un segno...
Red Bull Curates: il party esclusivo di Riccione tra magia e business
Lo scorso lunedì 17 febbraio si è tenuto a Riccione il consueto Red Bull Curates, un vero e proprio party organizzato da Red Bull in occasione della fiera di settore “Beer&Food Attraction”, che ogni...
DAL VIVO a Rimini: imbottigliamento a mano della Mönchshof nella sua tradizionale bottiglia
La birrificazione è un lavoro manuale e Mönchshof svolge manualmente anche la chiusura delle bottiglie. Con il birrificio mobile “BrauMeisterei” potrai montare la chiusura meccanica sulla tua bottiglia, applicarvi l’etichetta e riempirla di gustosa...
Ogni giorno una nuova cotta – Mönchshof torna a Rimini con il birrificio mobile...
Il piccolo ma popolare birrificio mobile Mönchshof con il suo impianto a due caldaie torna alla fiera di settore di Rimini, la Beer Food Attraction, portando il tema della birra e della sua produzione...
Birra dell’Anno: Ancora pochi giorni per partecipare alla 20esima edizione del concorso che premia...
Mancano ancora pochi giorni per partecipare al concorso “Birra dell’Anno”. Il premio, organizzato da Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, è giunto alla sua 20esima edizione e chi volesse iscrivere la propria birra ha tempo fino...
La birra tiene
Nel fuori casa la birra è in sofferenza, ma qualche segnale positivo arriva dai distributori di bevande. Crescono craft e no alcol
Di Giuliana Valcavi
I l percorso di ripresa post-pandemico sembra essersi esaurito per effetto...
3 MOTIVI DI LIPERINI: LE BIRRE BIO
Io credo in bio. E tu?La cultura del biologico è in netta crescita. E il mondo birrario non ne è escluso
Sono ormai molti anni che in Italia la parola bio è associata esclusivamente al...
Mönchshof Weihnachtsbier: il momento clou della stagione!
Mönchshof Weihnachtsbier Il momento clou della stagione! Come ogni anno, prima del periodo dell’Avvento, ci dedichiamo con passione a portare la nostra birra delle feste nei vostri bicchieri. E finalmente ci siamo: è tornata la Weihnachtsbier,...