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Girando nella splendida Venezia possiamo scoprire un luogo unico, un pub con 21 birre alla spina, una serie di artigianali in bottiglia e cicchetti come nella migliore tradizione veneziana. Una vera occasione di degustazione curata con competenza e professionalità da Angelo Zamprotta.

A Bagnolo Mella, Franco Speriani serve da più di vent’anni birra selezionata con competenza e professionalità. Ad aiutarlo ora il figlio Enrico, che ha già provveduto a un ammodernamento dell’offerta.

Un grande Biergarten con area coperta, per gustare piatti tirolesi e della Baviera, accompagnati dalle specialità birrarie monacensi Paulaner.

Una ricerca dell’Osservatorio Birra rivela che il settore della birra offre opportunità uniche. 2,47 mld di euro di stipendi generati, 4.400 posti di lavoro in più in 2 anni, un ottimo appeal sui giovani e tante nuove, insospettabili figure professionali sempre più ricercate.

Otto generazioni e quasi 400 anni di storia. Tra storia e innovazione, il birrificio di Edouard Haag e famiglia continua a produrre birre di qualità in stile alsaziano, con tante proposte nuove ogni anno. Distribuito in Italia dai distributori associati al Consorzio Horeca.it.

Entrato a far parte della famiglia Dibevit Import nel 2017, il Birrificio Hibu ha una lunga storia alle spalle. E una bella squadra di birre da non perdere. Come la Dama Bianca, una White Ipa profumata e seducente.

Il fascino del pub unito alla passione sportiva. E in più la possibilità di condividere momenti unici con i propri amici. Tra birre alla spina e appetitose specialità.

In perfetta tendenza con altri mercati, anche la Germania assiste a un calo dei consumi e, al contempo, alla nascita di nuovi birrifici di stampo artigianale. In aumento anche il numero degli addetti, arrivato a superare i 27mila, al primo posto in Europa.

Difficili ma non impossibili, alcuni abbinamenti mettono alla prova birra e vino facendo della prima una vera vincitrice. Con carciofi, agrumi e spezie la birra non ha confronti. Così come con gelato e cioccolato.

Arrivato quarto ai Campionati del Mondo dei Biersommelier Doemens 2017, Matteo Toso è un giovane, ma estremamente preparato, professionista nel settore dell’ingrosso, che crede fermamente nella formazione. Birra Ingross, l’azienda di famiglia, è così diventata un punto di riferimento in zona.