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Una ricerca dell’Osservatorio Birra rivela che il settore della birra offre opportunità uniche. 2,47 mld di euro di stipendi generati, 4.400 posti di lavoro in più in 2 anni, un ottimo appeal sui giovani e tante nuove, insospettabili figure professionali sempre più ricercate.

Otto generazioni e quasi 400 anni di storia. Tra storia e innovazione, il birrificio di Edouard Haag e famiglia continua a produrre birre di qualità in stile alsaziano, con tante proposte nuove ogni anno. Distribuito in Italia dai distributori associati al Consorzio Horeca.it.

Entrato a far parte della famiglia Dibevit Import nel 2017, il Birrificio Hibu ha una lunga storia alle spalle. E una bella squadra di birre da non perdere. Come la Dama Bianca, una White Ipa profumata e seducente.

Il fascino del pub unito alla passione sportiva. E in più la possibilità di condividere momenti unici con i propri amici. Tra birre alla spina e appetitose specialità.

In perfetta tendenza con altri mercati, anche la Germania assiste a un calo dei consumi e, al contempo, alla nascita di nuovi birrifici di stampo artigianale. In aumento anche il numero degli addetti, arrivato a superare i 27mila, al primo posto in Europa.

Difficili ma non impossibili, alcuni abbinamenti mettono alla prova birra e vino facendo della prima una vera vincitrice. Con carciofi, agrumi e spezie la birra non ha confronti. Così come con gelato e cioccolato.

Arrivato quarto ai Campionati del Mondo dei Biersommelier Doemens 2017, Matteo Toso è un giovane, ma estremamente preparato, professionista nel settore dell’ingrosso, che crede fermamente nella formazione. Birra Ingross, l’azienda di famiglia, è così diventata un punto di riferimento in zona.

Tra vini rosé e birra, cocktail a base di grappa e mix low alcol, il momento dell’aperitivo trova nuove fonti di ispirazione. Grazie anche a rispolverate proposte gastronomiche della nostra più antica tradizione.

Un ristorante portatile per un’esperienza gourmet, con prodotti rigorosamente Bio, nel rispetto della persona e dell’ambiente.

Maschere e saune alla birra. Bagni nella birra. Addirittura nuotate nella birra. Questa bevanda ci può allietare non solo pranzi e cene, ma può diventare anche una magnifica occasione di bellezza e di relax.