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Sempre più cercate e apprezzate, le birre sotto i 4-4,5 gradi rivelano un notevole potenziale. Andiamo alla loro scoperta. di Giuliana Valcavi Dall’ultima indagine della società di ricerche di mercato YouGov, pubblicata a maggio, emerge che...

Un modo contemporaneo di vivere la birra, Forst 0,0% Citrus & Herbs affianca le tradizioni consolidate con nuove occasioni di consumo. Il mondo della birra sta vivendo una vera evoluzione culturale. Il consumo consapevole, l’attenzione...

BIRRA BIOLOGICA E SENZA GLUTINE, SENZA RINUNCIARE AL CARATTERE C'è una domanda che cresce nel mondo della birra: è possibile produrre una birra di qualità, ricca di carattere e profondamente artigianale, che sia anche biologica...

Brewrise racconta la cultura del pub ceco con una campagna urbana Da Milano a Padova, maxi affissioni e storytelling per valorizzare una delle tradizioni birrarie più autentiche d'Europa. Un progetto che trasforma la comunicazione in...

Il portfolio Brewrise si arricchisce con uno dei nomi più prestigiosi della fermentazione spontanea, ambasciatore della cultura brassicola belga e della storica arte del blending della geuze. Brewrise continua ad ampliare la propria proposta di...

Uno dei più grandi produttori di birra ucraini Una nuova partnership internazionale che unisce tradizione brassicola, innovazione industriale e una visione di lungo periodo per sostenere la crescita del settore birrario ucraino. Brewrise amplia il proprio...

Theresianer pensa all’estate con due proposte di abbinamento per valorizzare i momenti conviviali della stagione più calda dell’anno con un occhio attento all'inclusività alimentare e alla ricerca gourmet.   1. L’essenza dell’Estate: Tradizione e Leggerezza Prodotto: Theresianer...

Brewrise conferma la propria presenza all'edizione 109 del Giro d'Italia come Official Beer,
consolidando una collaborazione nata dalla condivisione di valori comuni: passione, qualità e
convivialità. Un connubio naturale tra eccellenza brassicola e grande sport che,...

LAMBIC IN SCENA Dopo un’importante ristrutturazione, apre il locale mescita del birrificio di Itterbeek La Brasserie Timmermans, il più antico birrificio di Lambic al mondo, è in fase di ristrutturazione. Ora, dopo alcuni mesi, riapre la...

Alla spina le birre non sono tutte uguali In funzione della saturazione e dello stile, occorre accompagnare ogni birra dal fusto al rubinetto rispettandone le caratteristiche Che le birre siano diverse tra loro per colore, tipologia di...