Admin

Il portfolio Brewrise si arricchisce con uno dei nomi più prestigiosi della fermentazione spontanea, ambasciatore della cultura brassicola belga e della storica arte del blending della geuze. Brewrise continua ad ampliare la propria proposta di...

Uno dei più grandi produttori di birra ucraini Una nuova partnership internazionale che unisce tradizione brassicola, innovazione industriale e una visione di lungo periodo per sostenere la crescita del settore birrario ucraino. Brewrise amplia il proprio...

Theresianer pensa all’estate con due proposte di abbinamento per valorizzare i momenti conviviali della stagione più calda dell’anno con un occhio attento all'inclusività alimentare e alla ricerca gourmet.   1. L’essenza dell’Estate: Tradizione e Leggerezza Prodotto: Theresianer...

Brewrise conferma la propria presenza all'edizione 109 del Giro d'Italia come Official Beer,
consolidando una collaborazione nata dalla condivisione di valori comuni: passione, qualità e
convivialità. Un connubio naturale tra eccellenza brassicola e grande sport che,...

LAMBIC IN SCENA Dopo un’importante ristrutturazione, apre il locale mescita del birrificio di Itterbeek La Brasserie Timmermans, il più antico birrificio di Lambic al mondo, è in fase di ristrutturazione. Ora, dopo alcuni mesi, riapre la...

Alla spina le birre non sono tutte uguali In funzione della saturazione e dello stile, occorre accompagnare ogni birra dal fusto al rubinetto rispettandone le caratteristiche Che le birre siano diverse tra loro per colore, tipologia di...

E le chiamavano cerevisia o zythos Dai Sumeri all’Impero Romano, quelle che noi oggi chiamiamo birre erano molto diverse Molto prima che il vino diventasse simbolo di civiltà, nella terra sospesa tra il Tigri e l’Eufrate,...

La birra nel  fuori casa Il consumo di birra in Italia tra nuove abitudini e sfide dell’Horeca. Gli ultimi insight dell’osservatorio CIB di AssoBirra di Lorena Tedesco Il comparto brassicolo genera un impatto economico di oltre 10...

Deve avere carattere, rimanere di nicchia e stimolare l’aggregazione. Il parere di Agostino Arioli, pioniere del movimento craft made in Italy di Giuliana Valcavi È uno dei padri fondatori della birra artigianale italiana e del Birrificio...

Col Belgian Beer Weekend la città lagunare si è trasformata in una splendida scenografia dedicata alla produzione brassicola patrimonio dell’UNESCO Si è conclusa con grande successo, dal 18 al 20 aprile 2026, la prima edizione...