Erede di un mito
È responsabile di un’icona birraria nazionale della Repubblica Ceca. Il mastro birraio Adam Brosž segue con attenzione e passione ogni fase produttiva della Budweiser Budvar
di Lorenzo Viganò
Nato il 16 gennaio 1976 nella cittadina di...
Un assaggio di Praga
La capitale della Repubblica Ceca è rinomata per la sua ricca storia, la sua architettura mozzafiato, il suo patrimonio culturale e la sua birra. Proprio nel quartiere centrale di Malá Strana nasce una delle...
Speciale Repubblica Ceca: in vetrina
MOTHER IN LAW DI PRIMATOR nasce dalla combinazione di due stili: Lager e IPA. È una India Pale Lager in cui vengono utilizzati luppoli cechi in birrificazione e varietà americane per il dry hopping....
Mönchshof: tradizione & specialità
Sei secoli di storia e una grande cura di ogni dettaglio contraddistinguono le birre Mönchshof. Rese distintive dal caratteristico tappo meccanico Ben radicata nella città della birra di Kulmbach, in Franconia, Mönchshof ha sede sugli...
Un saluto all’estate da Huyghe
Presentato a Slow Fish il nuovo progetto limited edition di Huyghe. La prima birra è un’IPA decisamente fresca e profumata. La seconda, destinata alla stagione fredda, sarà una Quadrupel scura
La sempre maggiore richiesta di...
La birra del Caprone
L’oro liquido della Repubblica Ceca che ha conquistato l’Italia è Kozel. Il suo servizio ne fa un’esperienza originale
Una ventina di anni dopo rispetto alla ‘rivoluzione culturale’ generata da Pilsner Urquell, nata nel 1842 come...
Kulmbacher Bierwoche 2023 dal 29 luglio: la cultura della birra nello Stadl francone
29 luglio - 6 agosto La 72° Kulmbacher Bierwoche di Kulmbach inizia sabato 29 luglio 2023, naturalmente con la tradizionale spillatura della botte nello Stadl francone Franconia e la Kulmbacher Festbier prodotta appositamente per l’occasione! Il...
Lavaggio delle stoviglie a risparmio energetico con Winterhalter
Consigli pratici su come ottimizzare il processo di lavaggio e di conseguenza ridurre in modo sostenibile i costi di gestione.
Il risparmio energetico è una delle più grandi sfide che si sta affrontando in questo...
Insieme alla Misinto Bierfest
Una delle feste della birra di maggior successo ospiterà Le Donne della Birra. La nuova collaborazione prevede indicazioni sugli abbinamenti con la birra a tavola e quiz sulla storia e la conoscenza del prodotto
L’Associazione Le...
Misinto Bierfest: giovedì 6 luglio al via la tradizionale festa bavarese con l’apertura della...
Giovedì 6 luglio prenderà il via la Misinto Bierfest 2023. La tradizionale festa bavarese, organizzata a Misinto, giunge alla sua 26^ edizione e terminerà domenica 16 luglio dopo 11 serate intense a base di...

















