KLOSTERBRAUEREI SCHEYERN: un patrimonio da preservare
Nel cuore della Hallertau troviamo un monastero che da 900 anni produce birra. Cinque sue ricette originali, anche in fusti, arrivano in Italia con Quality Beer Academy attivi del mondo si trovano in un...
Erede di un mito
È responsabile di un’icona birraria nazionale della Repubblica Ceca. Il mastro birraio Adam Brosž segue con attenzione e passione ogni fase produttiva della Budweiser Budvar
di Lorenzo Viganò
Nato il 16 gennaio 1976 nella cittadina di...
Un assaggio di Praga
La capitale della Repubblica Ceca è rinomata per la sua ricca storia, la sua architettura mozzafiato, il suo patrimonio culturale e la sua birra. Proprio nel quartiere centrale di Malá Strana nasce una delle...
Un tuffo nella storia
Quella della birra, ma non solo. Un tour nella Repubblica Ceca offre comunque tante opportunità per conoscere la bevanda sotto vari aspetti. Anche quelli inattesi di una spa
di Lorenzo Viganò
Gli amanti della birra e dei...
Speciale Repubblica Ceca: in vetrina
MOTHER IN LAW DI PRIMATOR nasce dalla combinazione di due stili: Lager e IPA. È una India Pale Lager in cui vengono utilizzati luppoli cechi in birrificazione e varietà americane per il dry hopping....
Speciale Repubblica Ceca: tutto il piacere della tradizione
Le origini dello stile birrario più diffuso al mondo e una storia antica. Le Pils ceche restano un vero mito per i beer lover
Cosa fa della Repubblica Ceca una leggenda nel mondo della birra?...
Il Mondo della Birra compie 40 anni!
Tante importanti personalità e una grande festa per celebrare il 40° anno di vita della nostra rivista
Grande traguardo per Il Mondo della Birra! La nostra rivista compie infatti 40 anni, 40 intensi anni di...
Largo ad agrumi e spezie
Facili e beverine con note agrumate ed erbacee. Oppure complesse e aromatiche con accenti esotici. Le novità 2023 spaziano nel mondo IPA ma anche in quello della bassa fermentazione più classica.
Andiamo a bassa fermentazione Tanta...
MDB Compilation: 1984
1984. Un anno dopo la nascita della prima rivista italiana dedicata alla birra. Vi ricordate di quell’anno? Rivivetelo con noi!
MDB Compilation: 1983
Da 40 anni il Mondo della Birra è entrato nei vostri locali e nelle vostre case. Abbiamo passato 40 anni insieme, abbiamo visto crescere insieme il settore birrario italiano, abbiamo visto nascere e crescere...