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Una ricerca dell’Osservatorio Birra rivela che il settore della birra offre opportunità uniche. 2,47 mld di euro di stipendi generati, 4.400 posti di lavoro in più in 2 anni, un ottimo appeal sui giovani e tante nuove, insospettabili figure professionali sempre più ricercate.

Otto generazioni e quasi 400 anni di storia. Tra storia e innovazione, il birrificio di Edouard Haag e famiglia continua a produrre birre di qualità in stile alsaziano, con tante proposte nuove ogni anno. Distribuito in Italia dai distributori associati al Consorzio Horeca.it.

Prodotta per la prima volta nel 2009, Entropia è una delle birre bandiera del Birrificio Hibu. Sintesi di luppoli inglesi e americani, è una chiara intrigante che appassiona fin dal primo sorso. Distribuita in esclusiva da Dibevit Import sia in bottiglia sia alla spina.

Una grande festa nel birrificio di Regensburg ha salutato il cambio della direzione e l’inaugurazione di un impianto di riempimento all’avanguardia della tecnica.

Due amici di college, appassionati homebrewers, decidono di fare il grande salto e produrre in larga scala le loro birre: siamo in America, terra di grandi opportunità per antonomasia. Nasce così, nel 1997, il...

La birra entra sempre di più nelle abitudini di consumo degli italiani. La conferma arriva dall’analisi dell’andamento del mercato, presentata nel Report Annuale di AssoBirra, che mostra un 2018 protagonista di una crescita tanto...

Lagunitas, uno dei brand che ha rivoluzionato il mondo birrario americano, porta il sole della California a Milano inaugurando il suo primo Lagunitas Temple italiano presso il locale La Strada, in zona Bocconi (Via...

Fondata nel 1996 dalla famiglia O’Hara, la birreria propone specialità birrarie artigianali che impiegano soltanto ingredienti naturali selezionati e di qualità.

Affinché l’attività sia redditizia, occorre far fronte alle minacce che si celano all’interno del proprio staff. In questo numero esaminiamo il caso del “Buco Camuffato”.

Aromatiche, fresche e leggere. Ecco le proposte estive del birrificio toscano I Due Mastri.