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Due amici di college, appassionati homebrewers, decidono di fare il grande salto e produrre in larga scala le loro birre: siamo in America, terra di grandi opportunità per antonomasia. Nasce così, nel 1997, il...

La birra entra sempre di più nelle abitudini di consumo degli italiani. La conferma arriva dall’analisi dell’andamento del mercato, presentata nel Report Annuale di AssoBirra, che mostra un 2018 protagonista di una crescita tanto...

Lagunitas, uno dei brand che ha rivoluzionato il mondo birrario americano, porta il sole della California a Milano inaugurando il suo primo Lagunitas Temple italiano presso il locale La Strada, in zona Bocconi (Via...

Fondata nel 1996 dalla famiglia O’Hara, la birreria propone specialità birrarie artigianali che impiegano soltanto ingredienti naturali selezionati e di qualità.

Affinché l’attività sia redditizia, occorre far fronte alle minacce che si celano all’interno del proprio staff. In questo numero esaminiamo il caso del “Buco Camuffato”.

Aromatiche, fresche e leggere. Ecco le proposte estive del birrificio toscano I Due Mastri.

Un trio di birre artigianali per completare l’ampia gamma prodotti del consorzio distributivo.

La passione per la birra conquista un pubblico di famiglie e di giovani, nel grande locale in stile medievale e bavarese di Rocca d’Evandro

Dopo un inizio di 2019 pieno di novità e lanci di prodotto la Fabbrica in Pedavena si prepara alla Festa dell’Orzo 2019. C’è grande attesa per in concerto del sabato sera in cui si esibirà Giusy Ferreri e non mancano le novità come le degustazioni guidate con il mastro birraio.

Pub con cucina nel centro di Venezia, il Marciano accoglie la clientela con 13 birre alla spina e un ricco menu con carni esotiche e pesce. Accoglienza e ospitalità, qui vince il motto “You’ll never drink alone”.