La tradizione che piace nel mondo
Siamo molto soddisfatti – esordisce Waltraud Kaiser, export director Erdinger, che abbiamo incontrato a Erding, nella sede del birrificio – per il crescente successo che incontrano le nostre specialità: in Baviera e Germania, dove...
La forza di San Geminiano
San Geminiano Italia, realtà associativa nazionale specializzata nella distribuzione di bevande, che unisce 110 aziende e serve oltre 80mila clienti, si evolve costantemente per migliorare ed estendere le proprie attività.
Ne parliamo con Marco...
Ganter, la birra di Freiburg
Siamo a Freiburg, in un angolo di Germania vicinissimo a Francia, Svizzera e Austria: un luogo magico, dove la gourmandise di quattro nazioni trova stimoli ed entusiasti appassionati, dietro ai fornelli o a tavola....
Un evento per tutta la filiera Horeca
Durante la famosa rassegna fieristica si svolgerà, anche, il meeting dei grossisti italiani.
Puro Malto, a braccetto con i salumi
Non c’è niente da fare: la passione è passione. Quando si parla di birra, poi... Qui nel locale Puro Malto, situato a Pilastro, frazione di Langhirano, il titolare Mauro Grossi è di nuovo stregato...
Birra: cultura & esperienza
È una vita che Roberto Parodi si occupa di birra. Prima con Lowenbrau, poi con Carlsberg e ora con il gruppo Radeberger. L’esperienza professionale, esercitata soprattutto in ambito commerciale, è notevole e a questa...
Au Vieux Strasbourg, dove la spillatura è arte
Antonio Di Lello suona la campana e urla “Salute!”. Immediatamente, in ogni angolo del locale, i bicchieri si alzano e, pochi minuti dopo, si svuotano. Perché per gestire con successo, serata dopo serata e...
ITALIAN EXHIBITION GROUP: A BEER ATTRACTION IL POLO DEL FUORICASA
Beer Attraction si allarga e, dopo BBTech Expo e Food Attraction, nel 2019 si affianca anche all’International Horeca Meeting di Italgrob. Italian Exhibition Group, dal 16 al 19 febbraio 2019 alla Fiera di Rimini,...
…Alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Birra Menabrea ha incontrato i formaggi di Botalla Formaggi per un momento di degustazione che ha celebrato l’enogastronomia piemontese di eccellenza.
L’arte birraria Warsteiner con ‘food & sound’
Entrando nell’Artis Beer Lab, è subito chiaro che ci si trova in un locale di ampio respiro: non solo per gli spazi generosi che offre al suo interno, o nell’arioso dehors estivo; l’attenzione viene...
















