…Alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Birra Menabrea ha incontrato i formaggi di Botalla Formaggi per un momento di degustazione che ha celebrato l’enogastronomia piemontese di eccellenza.
L’arte birraria Warsteiner con ‘food & sound’
Entrando nell’Artis Beer Lab, è subito chiaro che ci si trova in un locale di ampio respiro: non solo per gli spazi generosi che offre al suo interno, o nell’arioso dehors estivo; l’attenzione viene...
Birra: come tu mi vuoi…
Biologica, senza glutine o senza alcol. Le nuove abitudini dei Millennials chiedono birre ‘su misura’, che gli consentano di non abbandonare le proprie scelte food & beverage. Il mercato risponde con una serie di prodotti moderni e di elevato standard qualitativo.
Non di solo Kulminator vive Anversa
Il leggendario locale con una delle migliori cantine vintage del Belgio
è certamente la meta agognata di tutti gli appassionati giunti in città. Ma sarebbe un errore sottovalutare altri eccellenti spot birrari, tra microbirrifici e pub da beer gee.
Nato nella birra
Ha 45 anni e da quando ne aveva 18 lavora nell’azienda di importazione e distribuzione all’ingrosso fondata dal padre. È Gilberto Acciaio, nato a Torre del Greco, in provincia di Napoli, figlio di Giuseppe,...
Le Hawaii in tavola
Decorazioni floreali e tavole da surf alle pareti, sedute in vimini e colori freschi: così i locali hawaiani aperti di recente a Milano accolgono il cliente consentendogli di fare un tuffo nelle isole esotiche....
Sotto il vulcano
È un immenso paesaggio lunare bruno e grigio. Affascinante. E inquietante.
Con i suoi 3.718 metri il Teide, il vulcano che domina l’isola di Tenerife, Patrimonio Unesco dal 2007, è la montagna più alta di Spagna...
Accademie e Ambasciatori della Birra | Le premiazioni a Beer Attraction
La cerimonia di consegna della targa delle Accademie della Birra e degli attestati agli Ambasciatori della Birra, avverrà durante la manifestazione riminese, punto d’incontro nazionale degli addetti ai lavori del settore. In totale sono oltre...
Il consumatore è curioso
La cultura di prodotto fa crescere il mercato, spostando i consumi verso categorie con una maggiore marginalità, come sta avvenendo nel caso delle birre speciali in costante crescita (si veda lo speciale sulle birre...
BREWRISE FERMENTA…LA SPERANZA
Dal 22 ottobre al 30 novembre 2018 parte il progetto “Dona una speranza, scegli Chimay!” promosso da Brewrise Srl. In occasione del 40° anniversario delle birre trappiste Chimay in Italia, infatti, la società padovana, Brewrise...