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9 italiani su 10 hanno acquistato la “bionda” più amata. La 2ª edizione del Centro Informazione Birra (CIB) di AssoBirra mostra una fotografia aggiornata del settore, sancendo il legame indissolubile tra italiani e birra....

Con il mio lavoro incontro molti ristoratori e ho imparato a capire al volo che tipo di imprenditori sono. Una parte di loro dimostra di avere ottime possibilità di successo, mentre altri sono chiaramente...

Saperla scegliere è cruciale sia per il successo del business sia per ridurre le tasse Il nostro sistema tributario è una giungla e aprire un’attività in proprio non è per niente semplice: esistono diverse forme...

Andrea Pausler, da 10 anni mastro birraio di Amarcord, ci descrive il suo percorso di crescita professionale in un’azienda che è diventata un po’ anche la sua famiglia. Andrea Pausler nasce a Spilimbergo il 13...

Sono sempre più numerosi i birrifici che fanno capo all’Associazione, coprendo così l’intero territorio nazionale. Senza dimenticare i Locali Amici… Sono ormai una trentina i birrifici che fanno capo all’Associazione Le Donne della Birra. Dal...

Prendo spunto da un documento pubblicato da ATS alimentare che ha riassunto le indicazioni dell’OMS rivolte alle industrie alimentari. Nonostante le notizie sui focolai che si sono sviluppati all’interno dei macelli, in Germania e...

Presentato ieri, l’Annual Report di AssoBirra realtivo all’andamento del comparto birrario 2019 in Italia mostra una forte crescita della birra.

Prima della crisi del Coronavirus, la crescente consapevolezza dei consumatori e la rapida crescita della popolazione mondiale stavano già spingendo l'industria alimentare a subire una trasformazione. Salute, trasparenza, eco-responsabilità, prezzi equi: la pandemia ha messo...

Rimini, 21 aprile 2020 – “La crisi innescata dal COVID-19 riguarda tutta la filiera Ho.re.ca, dai produttori fino ai punti di consumo, attraversando la distribuzione. Ogni singolo attore può decidere se attendere passivamente l’evolversi...

Numero di edizioni: 4 Periodo in cui si svolge: 1 Giugno-10 Settembre Nome del referente: Francesco Ottavi Numero di spine: 10 Birra distribuita: Okologisk e Kissmeyer Fornitore birra: PARTESA Village Celimontana è un Jazz Club con più di 100 concerti consecutivi. Nella...