Nel 2021 l’appuntamento con le due manifestazioni fieristiche sarà solo digitale.
Le azioni di contrasto alla pandemia e i provvedimenti governativi non consentiranno lo svolgimento delle manifestazioni fieristiche in presenza nel primo trimestre 2021, ciò ha spinto Italian Exhibition Group (IEG) a rimandare al 2022 le edizioni in presenza di Sigep e Beer&Food Attraction. Per quest’anno, gli eventi avranno due versioni digitali, un format pensato per rappresentare comunque un’occasione importante per gli operatori e i protagonisti del comparto.
Sigep Exp The Digital Experience
Sigep, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianale, si fa così digitale dal 15 al 17 marzo 2021 e torna in presenza dal 22 al 26 gennaio 2022. Sigep Exp The Digital Experience dà il via a una road map che IEG dedica al foodservice dolce lungo il 2021 e che porterà sino all’edizione in presenza del gennaio 2022. Le evoluzioni delle filiere e del mercato trovano nel format digitale il canale comunicativo preferenziale. Sigep Exp sarà un’esperienza digitale delle tendenze del foodservice (come le potenzialità del digitale nei canali di vendita e il tema della sostenibilità) e delle tecniche del foodservice dolce artigianale internazionale. In più, Sigep Exp porterà gli operatori in laboratorio, alla scoperta delle molteplici occasioni di aggiornamento e continua evoluzione della creazione di gelato, dolci e pane.
In vista della rinascita
IEG rende così sinergici vision, toque blanche e le media partnership consolidate, per supportare la rinascita di un segmento fondamentale del made in Italy che attraversa la sua fase più critica e non smette, tuttavia, di immaginare, creare, focalizzarsi sulla ripartenza. Un quadro che si completa con un calendario di giornate tematiche, tra marzo e dicembre, che costelleranno l’arco di tempo che porta all’edizione fisica del gennaio prossimo.
Beer&Food Attraction, The Digital Event for Eating Out
In attesa dell’edizione dal vivo di Beer&Food Attraction – prevista dal 20 al 23 febbraio 2022 alla Fiera di Rimini, che vedrà la contemporanea presenza di Rimini Beer Week, un nuovo appuntamento capace di integrare un evento esclusivamente B2B con uno aperto al pubblico – la prima tappa del nuovo percorso è rappresentata da un evento full digital, Beer&Food Attraction, The Digital Event for Eating Out, in programma dal 12 e 13 aprile 2021, che consentirà alle aziende e agli operatori di fare matching e networking grazie a una formidabile piattaforma tecnologica già collaudata da IEG. In parallelo all’edizione digitale di Beer&Food Attraction sono confermati anche gli appuntamenti professionali di BBTECH Expo e l’International Horeca Meeting di Italgrob.
