News

Incontro con padre Thomas Freihart, abate e direttore del birrificio Weltenburger, fondato nel 1050 in una suggestiva cornice paesaggistica danubiana.

Dalla passione e dalla conoscenza della birra, elementi fondativi di HEINEKEN Italia, nasce l’Università della Birra, un innovativo polo di eccellenza didattica che propone percorsi mirati di approfondimento in ambito birrario, dalla duplice e distintiva valenza culturale e professionale.

Fortemente legato al territorio e alle proprie origini, il birrificio familiare privato Ottakringer è l’emblema della produzione brassicola della capitale austriaca.

In perfetta tendenza con altri mercati, anche la Germania assiste a un calo dei consumi e, al contempo, alla nascita di nuovi birrifici di stampo artigianale. In aumento anche il numero degli addetti, arrivato a superare i 27mila, al primo posto in Europa.

Sono sempre più numerosi gli appuntamenti con le birre lungo tutta la Penisola durante la bella stagione. Alcuni celebrano le famose birre bavaresi, altri si legano piuttosto al mondo della musica e dello street food. Insomma, ce n’è per tutti i gusti. Ecco qualche segnalazione.

Giovanna Merloni, prima classificata, e Ingrid Facchinelli sono le vincitrici del 2° Campionato Italiano Biersommelier Doemens. In squadra con 13 colleghi rappresenteranno l’Italia ai Campionati Mondiali di Rimini a settembre.

La nuova campagna pubblicitaria firmata da Carlsberg UK può, però, essere perlomeno definita sorprendente.

Due nuove specialità birrarie di frumento sono entrate nel catalogo dell’azienda specializzata Mühlmann Import Srl di San Candido (Bolzano).

Arrivato quarto ai Campionati del Mondo dei Biersommelier Doemens 2017, Matteo Toso è un giovane, ma estremamente preparato, professionista nel settore dell’ingrosso, che crede fermamente nella formazione. Birra Ingross, l’azienda di famiglia, è così diventata un punto di riferimento in zona.

Un’antica bevanda tutta da scoprire, dalla grande versatilità, ideale in molteplici occasioni di consumo.