La forza di San Geminiano
San Geminiano Italia, realtà associativa nazionale specializzata nella distribuzione di bevande, che unisce 110 aziende e serve oltre 80mila clienti, si evolve costantemente per migliorare ed estendere le proprie attività.
Ne parliamo con Marco...
Birra: cultura & esperienza
È una vita che Roberto Parodi si occupa di birra. Prima con Lowenbrau, poi con Carlsberg e ora con il gruppo Radeberger. L’esperienza professionale, esercitata soprattutto in ambito commerciale, è notevole e a questa...
…Alla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Birra Menabrea ha incontrato i formaggi di Botalla Formaggi per un momento di degustazione che ha celebrato l’enogastronomia piemontese di eccellenza.
Birra: come tu mi vuoi…
Biologica, senza glutine o senza alcol. Le nuove abitudini dei Millennials chiedono birre ‘su misura’, che gli consentano di non abbandonare le proprie scelte food & beverage. Il mercato risponde con una serie di prodotti moderni e di elevato standard qualitativo.
Il consumatore è curioso
La cultura di prodotto fa crescere il mercato, spostando i consumi verso categorie con una maggiore marginalità, come sta avvenendo nel caso delle birre speciali in costante crescita (si veda lo speciale sulle birre...
BREWRISE FERMENTA…LA SPERANZA
Dal 22 ottobre al 30 novembre 2018 parte il progetto “Dona una speranza, scegli Chimay!” promosso da Brewrise Srl. In occasione del 40° anniversario delle birre trappiste Chimay in Italia, infatti, la società padovana, Brewrise...
Quando la birra è verde
Entro il 2020 il comparto produttivo birrario italiano si è impegnato a ridurre l’acqua utilizzata così come la CO2 emessa. Operazioni specifiche vengono anche previste per contenere il consumo energetico. L’obiettivo è quello di...
La spumeggiante biennale della birra bavarese
Dal 7 all’11 giugno 2018, nella cittadina bavarese di Markt Schwaben, è grande festa: il birrificio Schweiger, rinomato per le sue specialità della tradizione regionale e per le creazioni brassicole di tendenza, accoglie i...
Italgrob e Italian Exhibition Group insieme per il futuro del mercato Horeca
L’International Horeca Meeting (IHM) di Italgrob, Federazione Italiana Distributori Horeca, e Beer Attraction (BA) di Italian Exhibition Group (IEG) si incontreranno alla Fiera di Rimini dal 16 al 19 febbraio 2019, dando vita a...
Sierra Nevada: nuove specialità stagionali
Otto birre diverse e peculiari, accuratamente selezionate per valorizzare la creatività del birrificio californiano, lungo un calendario che coprirà la seconda parte del 2018 e la prima del 2019. Un progetto steso a quattro...