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Dalla ricerca sulla percezione dei consumatori è partito il rinnovamento del brand birrario, rispettando la tradizione. Che cosa rende un marchio attraente per i consumatori? È la domanda che si sono posti i dirigenti del...

È Birrificio del Ducato il nuovo distributore italiano di Duvel, Chouffe, Vedett e Maredsous.Tutti appartenenti alla grande famiglia Duvel Moortgat, sono marchi che hanno segnato la storia della birra belga nel mondo. Ricerca della perfezione,...

Passaggio di testimone da Werner Jaufenthaler, che ha guidato 30 anni di sviluppo delle specialità birrarie Veltins in Italia, a Martin Rederlechner. Luca  Broccatelli lo affiancherà per dare ulteriore impulso alle attività del birrificio tedesco...

Anche se le stagioni passano, ci sono cose che non cambiano, appuntamenti immancabili che tornano a ripetersi tenendoci con il fiato sospeso nella loro attesa. L’arrivo del catalogo invernale Interbrau è certamente tra questi...

Le vendite di Anheuser-Busch InBev, il primo produttore del settore birrario al mondo, hanno registrato un’impennata inattesa. Nel terzo trimestre 2021, la crescita è stata del 3,4% contravvenendo a ogni previsione degli analisti. «Nella...

A Bologna a ottobre si è tenuto l’evento che ha riunito i gestori dei locali appartenenti al Club Chimay. Ad accogliere e salutare i professionisti, impegnati nella proposta di tutte le specialità birrarie del...

Interbrau porta in Italia tutto il gusto della Nuova America. Cinque innovative craft beer si preparano a conquistare il palato dei consumatori più curiosi. Passione per l’innovazione e curiosità verso le tendenze che animano il...

Avanti tutta con la digitalizzazione. Diventerà imperativa nel rapporto con i clienti e i fornitori per i pub e i ristoranti ma anche per i distributori. La tecnologia sarà la nuova sintassi dell’Horeca. La crisi...

Niente sarà più come prima. Quante volte negli ultimi mesi, per l’esattezza a partire da quel febbraio 2020 che ha visto il mondo progressivamente entrare in lockdown, abbiamo sentito questa frase. Ed è vero! Il...

Grazie all’intervento congiunto di Assobirra, Unionbirrai e Coldiretti, nella legge di bilancio 2022 è previsto un taglio delle accise sull’unica bevanda da pasto che le paga. Per i piccoli birrifici artigianali con una produzione...