8 motivi per non lavare a mano i bicchieri nel settore della ristorazione
Lavare, asciugare e lucidare manualmente i bicchieri presenta una serie di gravi svantaggi rispetto all'utilizzo di una macchina con un processo di lavaggio automatizzato. L'inadeguatezza della sicurezza igienica è uno dei punti più critici....
Mönchshof Hell: colazione a base di Weißwurst
La settimana si arricchisce di gusto. Con questa ricetta di Mönchshof della senape dolce fatta in casa, la tradizionale colazione a base di Weißwurst sarà praticamente perfetta. Vi basterà accompagnarla con una squisita Mönchshof...
MDB Compilation: 1983
Da 40 anni il Mondo della Birra è entrato nei vostri locali e nelle vostre case. Abbiamo passato 40 anni insieme, abbiamo visto crescere insieme il settore birrario italiano, abbiamo visto nascere e crescere...
20 anni di European Beer Star: il concorso birrario celebra il suo l’anniversario
L'edizione di quest'anno segna il ventesimo anniversario dell'European Beer Star. Dai suoi inizi a metà degli anni 2000, l'European Beer Star si è sviluppato negli ultimi anni fino a diventare una delle competizioni di...
Mönchshof “to go” grazie alla chiusura a tappo meccanico
Sfilate festive, attività all’aria aperta nella regione turistica Fränkische Schweiz o più semplicemente tra le comode mura di casa: la chiusura che fa “plop” presenta vari vantaggi per gustare le nostre birre in tutte...
Deliria: brassata dalle donne, amata da tutti
Con Catherine Dubrulle, marketing manager del birrificio Huyghe, un gruppo tutto femminile ha contribuito alla creazione di una birra forte e decisa. E’ la risposta a chi crede che le donne non apprezzino prodotti...
Chimay si veste di rosa
La famosa trappista è la birra ufficiale del Giro d’Italia 2023. Un’occasione speciale che vede Chimay protagonista di uno degli eventi sportivi più importanti dell’anno Chimay è la birra ufficiale dell’edizione 2023 del Giro d’Italia....
Theresianer, il più piccolo dei grandi birrifici italiani
La dimensione perfetta, che coniuga tradizione e qualità nelle birre Theresianer, nate dalla passione di Martino Zanetti per la bevanda più antica e gradita del mondo
Per comprendere a fondo la realtà di un birrificio privato...
Ultima tendenza: la chiara perfetta per ogni party
Con il suo aroma piacevolmente delicato, la chiara brassata secondo il tipico procedimento bavarese è attualmente la più gettonata tra le varietà di birra e non solo in Baviera, ma anche in Alto Adige...
Crescita del fatturato per Bitburger
Bilancio assolutamente positivo per Bitburger Braugruppe nel 2022. Il Gruppo ha chiuso l’anno con un aumento del fatturato del 15%, pari a 729 milioni di euro contro i 634 milioni di euro nel 2021....