Lilly

La cella con i fusti delle specialità birrarie QBA per il mantenimento della catena del freddo fino al servizio   Quality Beer Academy, il progetto di cultura birraria firmato Radeberger Gruppe Italia, si riconferma protagonista della...

L’Amarcord del Raccolto è l’ultima novità del birrificio romagnolo.  Perfetta espressione di una produzione tutta Made in Italy e sostenibile. di  Lorenzo Viganò   Ci siamo! Gustare una birra orgogliosamente italiana al 100%, brassata con luppolo fresco...

Rilancio in Italia della specialità tramite l’accordo strategico con Interbrau di Padova   Eku 28 deve il proprio nome e il proprio notevole grado alcolico alla particolare percentuale di zuccheri presenti nel mosto prima della fermentazione,...

Attenzione alle risorse naturali, riciclo, ma anche social footprint e recupero dei materiali esausti. Queste e altre le soluzioni migliori per salvaguardare l’ambiente durante i processi produttivi.   In merito al tema della sostenibilità, il birrificio...

Un passaggio in botte. Un processo di affumicatura del malto. Un incontro con frutti ed erbe. Tante sono le occasioni per proporre una birra diversa. Soprattutto in periodo di feste. di Giuliana Valcavi   Ora che il consumatore italiano è...

Birra Forst presenta la 18a edizione della serie limitata della sua Birra di Natale nell’artistica bottiglia da 2 litri in vetro. Quest’anno la nuova decorazione sarà dedicata alla Sacra Famiglia e alla nascita del Gesù...

Grande festa per l’importante anniversario dell’azienda altoatesina, punto di riferimento per il mercato italiano di birre speciali.   Kiem, azienda importatrice di birra gestita dalla stessa famiglia da tre generazioni, è dal 1961 sinonimo di cultura...

Porterhouse Can Range è una gamma in lattina di ultima generazione. In esclusiva Interbrau  Passione, curiosità e voglia di sperimentare: queste le parole chiave alla base della filosofia dell’irlandese Porterhouse Brewing Co., che dagli anni...

Così l’abbinamento tra birre e formaggi.Come procedere per un ‘matrimonio’ perfetto?Tutti i preziosi suggerimenti del nostro esperto, Fabio Nalini di Giuliana Valcavi Birra e formaggio o, meglio, birre e formaggi. Parliamo di un abbinamento...

Stati Uniti: il sucesso dei ready-to-drink Nel futuro dei distillatori statunitensi trovano ampio spazio i ready-to-drink. Lo afferma un’indagine del Distilled Spirits Council of the United States (DISCUS), dalla quale emerge che il 45% dei...