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Klosterbrauerei Andechs e Rothaus investono nella produzione ecologica riducendo il consumo energetico e le emissioni di CO2 e facendo ricorso a materie prime locali. Previsti anche per il futuro importanti investimenti in questa direzione. Alcuni...

L’associazione nata nel 2011 a Monaco di Baviera conta 4 birrifici in Austria. Il sigillo di qualità di Slow Brewing lo troviamo sulle birre di Trumer, Stiegl, Hirt e Braucommune in Freistadt.

In terra di vini, nasce un birrificio che trae la sua forza dalla storia, dalle tradizioni e da un team di esperienza. Le birre sono il risultato di una filiera cortissima e di un...

La storia delle birre Martin’s è intimamente legata a quella brassicola e culturale di Anversa. Il ritorno della produzione della Martin’s Pale Ale nella città fiamminga rappresenta l’epilogo di un’avventura iniziata nel 1909.

GERMANIA: IL PAESE DEI RECORD La Germania è uno dei Paesi a più antica tradizione brassicola e come tale vanta alcuni record. Produce una delle birre più “forti” del mondo: la Schorschbock 57 della Schorschbräu...

Il più antico birrificio di Vienna presenta le sue soluzioni ecologiche per una produzione a impatto zero, insieme a un nuovo progetto finalizzato a gustare la birra in modo sostenibile. Il birrificio Ottakringer di Vienna...

La birra può essere protagonista in diversi momenti di consumo. Come, ad esempio, l‘aperitivo. L’importante è scegliere lo stile giusto e, magari, l’appetizer ideale. Da semplice occasione di incontro, l’aperitivo si sta trasformando in un...

Quest’ anno torna la “Misinto Bierfest” con il suo Mönchshof Stadl nel cuore della Lombardia, a Misinto. La festa della birra più amata fuori dalla Baviera, piena di buon umore, Band musicali, ghiottonerie bavaresi,...

Ha aperto le porte al pubblico il nuovo store “Doreca Un Mondo da Bere”, a Roma in Circonvallazione Gianicolense n. 11, a pochi metri dalla Stazione di Trastevere. Una superficie di vendita di circa...

Con una community di 40mila utenti tra ristoratori e persone alla ricerca di lavoro nel settore Horeca, Restworld ha già ottenuto la fiducia non solo di piccoli locali ma anche di grandi catene Tramite la...