Aziende

Ideato un nuovo progetto che vede nel tempo e nell’invecchiamento due fattori fondamentali per prodotti di qualità superiore. Quando parliamo di birra e delle materie prime utili a produrla è utile ricordare che anche il...

L’affermazione del marchio birrario come forza autentica, partendo dalle origini. di Lorenzo Viganò Krombacher, marchio birrario privato familiare leader in Germania, prosegue il suo percorso di successo, cavalcando l’onda di un ininterrotto apprezzamento da parte dei...

SALOMON FoodWorld® è nota per lo spiccato fiuto per le tendenze. I prodotti lanciati sul mercato nel 2020 si concentrano sul finger food in stile urbano e alimentano un fondamentale bisogno di condivisione. Stuzzicanti bocconcini...

Uno dei protagonisti indiscussi della rivoluzione craft negli USA, Stone Brewing è diventato celebre per le sue birre dal carattere graffiante in cui la componente amara è sempre stata in evidenza. Dalla Stone IPA,...

Fiducia, passione, professionalità: questi gli elementi che hanno permesso ad Interbrau di costruire, nel corso degli anni, una storia di successo come quella con Schneider Weisse. Una storia iniziata più di 15 anni fa,...

La Chimay Bleue, la birra emblema di Bières des Chimay, (ri)conosciuta in tutto il mondo è la protagonista assoluta del nuovo video del birrificio trappista. Un video ricco di emozioni, dove il messaggio principale...

Accanto alla produzione delle specialità trappiste si evolve un modello che premia l’innovazione, sempre nel rispetto dei valori umani e dell’ambiente. Ingegnere brassicolo presso l’università cattolica di Leuven, Xavier Pirlot dal 2018 copre il ruolo...

Una settimana per scoprire il panorama internazionale della birra artigianale attraverso produzioni tradizionali, intense luppolature ed espressioni Sour. Dal 19 al 29 novembre sconti dal -15% al -50% su una selezione di bottiglie, lattine...

Quando le Montagne Rocciose di Boulder in Colorado si tingono di bianco e arriva il freddo, quello vero, è il momento ideale per gustare le Barrel Aged di Avery! Brewrise, infatti, ha da poco...

Qualità e capacità di distinguersi. Queste le caratteristiche delle nuove proposte firmate Maniva destinate all’alta ristorazione nel canale Horeca. Il trend di crescita che da alcuni anni interessa il mercato della ristorazione ha veicolato il...