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Prima che la Legge di Bilancio venga chiusa, il comparto birrario deve far sentire la sua voce. A fine 2021, le accise sulla birra sono state ridotte da 2,99 euro a ettolitro a 2,94...

La storia insegna che la birra è stata inventata da una donna. Secondo una leggenda, infatti, la birra è nata grazie all’errore e alla sbadataggine di una donna, che dimenticò un piatto di cereali...

FINLANDIA: UNA BIRRA PER LA NATO Un birrificio finlandese, secondo quanto riportato dall’Associated Press, ha prodotto una birra a tema NATO per celebrare la candidatura all’adesione del Paese scandinavo all’alleanza. La birra, prodotta dalla Olaf...

Aroma, schiuma e sapore: il luppolo è il motivo per cui amiamo tanto la birra buona. Ne esistono oltre 200 varietà e alcune sono ragione di successo di diverse specialità Già gli antichi Babilonesi e...

Questo è stato un anno di spumeggianti novità per il birrificio belga Lindemans, rinomato per le sue birre a fermentazione spontanea. Tra le iniziative più importanti, la nascita di un nuovo polo produttivo Una decisa...

Dopo due anni di lavori e 29 milioni di investimenti,  apre i battenti il nuovo edificio che ospita la sede principale della Doemens Academy, a Gräfelfing. Al suo interno, laboratori, sale di presentazione e di...

Un forte segnale di resilienza e dinamismo dei birrai belgi viene dall’edizione 2022 del celebre festival. Nominati i nuovi Chevalier du Fourquet des Brasseurs, tra cui sei italiani di Lorenzo Viganò L’impressione che si è avuta...

Radeberger Gruppe Italia presente con il progetto Quality Beer Academy al Salone del Gusto di Slow Food, a Torino, e a C’è Più Gusto, a Bologna. Numerosi laboratori con abbinamenti tra birra ostriche, caviale...

Due prodotti dalle caratteristiche speciali e dai numerosi punti di contatto si incontrano in degustazioni di grande successo. E per la prima volta l’abbinamento tra birra e cioccolato viene affrontato da due eccellenze accademiche: la...

L’inverno con tutta la sua magia, l‘eleganza e il fascino della stagione più suggestiva dell’anno raccontati attraverso due prodotti iconici della produzione stagionale Theresianer: Winter Beer e Calendario dell’Avvento tornano in una nuova sfolgorante...