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Prima della crisi del Coronavirus, la crescente consapevolezza dei consumatori e la rapida crescita della popolazione mondiale stavano già spingendo l'industria alimentare a subire una trasformazione. Salute, trasparenza, eco-responsabilità, prezzi equi: la pandemia ha messo...

Rimini, 21 aprile 2020 – “La crisi innescata dal COVID-19 riguarda tutta la filiera Ho.re.ca, dai produttori fino ai punti di consumo, attraversando la distribuzione. Ogni singolo attore può decidere se attendere passivamente l’evolversi...

Il gruppo birraio Bitburger chiude il 2019 con un leggero calo delle vendite ma introducendo nel mercato delle innovazioni di grande successo e puntando , entro la fine del 2020, a raggiungere nella produzione...

Nata in una gelida notte di fine ‘800 in un birrificio francone, la Eisbock è una birra speciale, dalle caratteristiche uniche, di cui la Kulmbacher vanta la paternità.

Sulla via tra Bruxelles, Gent e Anversa, il birrificio De Landtsheer produce specialità che sposano l’arte brassicola di Germania e Fiandre.

Da oltre un ventennio, Hofbräu München è attivo per raggiungere un grande traguardo: il bilancio energetico nullo.

È suo uno dei primi irish pub di Bologna, il Celtic Druid, inaugurato 25 anni fa. Da allora Massimo Zucchini non ha mai smesso di crescere professionalmente. Tanto da riuscire a entrare nella squadra italiana che ha concorso all’ultimo Campionato Mondiale Biersommelier Doemens.

Una birreria racchiusa tra antiche mura, nella vivace provincia bresciana.

Il gruppo birrario Bitburger presenta le sue birre speciali, con eventi organizzati assieme ai partner distributivi italiani.

Il gruppo Krombacher celebra un altro anno record: sia la produzione sia le entrate nel 2019 sono aumentate toccando i massimi storici. Il marchio Krombacher ha superato i 6 milioni di hl (come già...