Aziende

Le birre Fabbrica di Birra Ronzani sono pensate e create nel rispetto della cultura e autenticità degli stili birrai, dell’artigianalità dei processi e della distintività nel gusto, grazie alla ricerca dei migliori e più giusti ingredienti che la natura e il territorio possano dare.

Sabato 18 giugno un’intera giornata dedicata al rapporto tra Birra Moretti, il Friuli e la comunità: al Parco Moretti sarà presentato per la prima volta l’archivio collettivo, composto da immagini, oggetti e narrazioni, frutto...

Il Gruppo Duvel Moortgat, rappresentato in Italia dal Birrificio del Ducato, propone alcune delle sue specialità per placare la sete nella stagione più calda Gli amanti delle birre craft sanno bene quali dovrebbero essere le...

Presentata la 25^ edizione della Misinto Bierfest, una delle più interessanti feste della birra che si svolgono in Italia. In programma dal 7 al 17 luglio al Mönchshof Stadl di via Marconi a Misinto, in Brianza, la tradizionale festa riunisce ogni anno oltre 55mila persone che si danno appuntamento sotto al grande tendone bianco e azzurro per vivere una manifestazione in pieno stile bavarese.

Quest'anno, oltre alla nota valutazione dei prodotti, l'European Beer Star offre ai birrifici partecipanti anche una descrizione sensoriale delle birre, presentata sotto forma di profilo aromatico. Questa descrizione viene visualizzata con l'aiuto di un diagramma...

Immersa nella natura, una rinnovata struttura ricettiva firmata Kühbacher, all’insegna della sostenibilità Il Naturhotel Wittelsbach, costruito recentemente a Oberwittelsbach, si aggiunge agli altri due alberghi di proprietà della famiglia Beck-Peccoz, nobile casata che da sei...

Mönchshof premiata con il sigillo di qualità Green Brands 2021/2022 Nel 2016 la ditta Mönchshof e le sue birre speciali, pro dotte con ingredienti naturali, hanno ottenuto il riconoscimento Green Brands destinato alle aziende che...

Le performance e lo sviluppo del gruppo birrario familiare Swinkels Family Brewers in Italia spiegate da Luca De Zen, amministratore delegato della sede italiana del Gruppo di Lorenzo Viganò     Luca De Zen, amministratore delegato SFB...

Sono nato a Feltre, terra di tradizione birraia e dove ho mosso i primi passi nel mondo della birra aprendo un pub con mio fratello nel 1997. Ho poi fatto esperienza in vari birrifici, partendo dal lavaggio e consegne fusti per poi passare alla gestione della cantina e sala cottura fino ad arrivare a responsabile di produzione per uno dei più importanti birrifici italiani. Nel 2020 sono stato contattato da Massimiliano Strini, CEO di Fabbrica di Birra Ronzani, per entrare a far parte del progetto Ronzani. Ho accettato immediatamente perché conoscevo già il nome da molti anni e fa parte della storia birraria del nostro Paese.

Per festeggiare l’importante anniversario, nel 2022 al via una serie di attività e rubriche dedicate alle migliori birre di frumento del mondo. La collaborazione tra il birrificio tedesco e l’importatore italiano è sempre più...