Attualità

La cultura alimentare e le conoscenze sulla corretta dieta stanno cambiando verso una direzione di maggior sostenibilità. Inutile dire che SALOMON FoodWorld®  si è lasciata ispirare da questo cambiamento: i best seller SALOMON sono...

Inaugurata al Museo Etnografico del Friuli di via Grazzano a Udine la mostra Trent’anni Senza Moretti, nata dall’intuizione di Fabien Marques. In esposizione, oltre 300 cimeli del birrificio del Baffone recuperati grazie all’impegno dei cittadini. La...

Per prepararci al periodo più magico dell’anno, la selezione di birre Natalizie di Ales&Co. Dalle birre in stili tradizionali alle interpretazioni più moderne, ogni birrificio vive le feste a suo modo. Alcuni, come i...

Anche per il Natale, Mönchshof presenta un regalo extra con una specialità particolare: la birra natalizia Mönchshof Weihnachtsbier come specialità stagionale per il periodo freddo. Dal colore leggermente scuro, con grado alcolico di ecc...

Prima che la Legge di Bilancio venga chiusa, il comparto birrario deve far sentire la sua voce. A fine 2021, le accise sulla birra sono state ridotte da 2,99 euro a ettolitro a 2,94...

La storia insegna che la birra è stata inventata da una donna. Secondo una leggenda, infatti, la birra è nata grazie all’errore e alla sbadataggine di una donna, che dimenticò un piatto di cereali...

FINLANDIA: UNA BIRRA PER LA NATO Un birrificio finlandese, secondo quanto riportato dall’Associated Press, ha prodotto una birra a tema NATO per celebrare la candidatura all’adesione del Paese scandinavo all’alleanza. La birra, prodotta dalla Olaf...

Aroma, schiuma e sapore: il luppolo è il motivo per cui amiamo tanto la birra buona. Ne esistono oltre 200 varietà e alcune sono ragione di successo di diverse specialità Già gli antichi Babilonesi e...

Questo è stato un anno di spumeggianti novità per il birrificio belga Lindemans, rinomato per le sue birre a fermentazione spontanea. Tra le iniziative più importanti, la nascita di un nuovo polo produttivo Una decisa...

Dopo due anni di lavori e 29 milioni di investimenti,  apre i battenti il nuovo edificio che ospita la sede principale della Doemens Academy, a Gräfelfing. Al suo interno, laboratori, sale di presentazione e di...