Attualità

Aroma, schiuma e sapore: il luppolo è il motivo per cui amiamo tanto la birra buona. Ne esistono oltre 200 varietà e alcune sono ragione di successo di diverse specialità Già gli antichi Babilonesi e...

Questo è stato un anno di spumeggianti novità per il birrificio belga Lindemans, rinomato per le sue birre a fermentazione spontanea. Tra le iniziative più importanti, la nascita di un nuovo polo produttivo Una decisa...

Dopo due anni di lavori e 29 milioni di investimenti,  apre i battenti il nuovo edificio che ospita la sede principale della Doemens Academy, a Gräfelfing. Al suo interno, laboratori, sale di presentazione e di...

Un forte segnale di resilienza e dinamismo dei birrai belgi viene dall’edizione 2022 del celebre festival. Nominati i nuovi Chevalier du Fourquet des Brasseurs, tra cui sei italiani di Lorenzo Viganò L’impressione che si è avuta...

Radeberger Gruppe Italia presente con il progetto Quality Beer Academy al Salone del Gusto di Slow Food, a Torino, e a C’è Più Gusto, a Bologna. Numerosi laboratori con abbinamenti tra birra ostriche, caviale...

Due prodotti dalle caratteristiche speciali e dai numerosi punti di contatto si incontrano in degustazioni di grande successo. E per la prima volta l’abbinamento tra birra e cioccolato viene affrontato da due eccellenze accademiche: la...

L’inverno con tutta la sua magia, l‘eleganza e il fascino della stagione più suggestiva dell’anno raccontati attraverso due prodotti iconici della produzione stagionale Theresianer: Winter Beer e Calendario dell’Avvento tornano in una nuova sfolgorante...

Una specialità birraria stagionale di lunga tradizione, dall'elegante colore rosso ambrato scuro, forte ma equilibrata, di 7 gradi alcol.  Di fine, aromatica luppolatura, presenta note di frutta secca e delicata effervescenza. L'ultima creazione del birrificio...

Premiate con medaglia d'oro all'International Beer Challenge le nove specialità Gordon Scotch Ale, Waterloo Red Cherry, Maredret Altus, Maredret Triplus, Timmermans Oude Gueuze, Timmermans Griotteke,  Martin's Pale Ale, Martin's IPA, Bourgogne des Flandres Brewer's Desire...

Tipicità, caratteristiche organolettiche, corrispondenza e piacevolezza, sono i plus che hanno convinto i giurati del Brussels Beer Challenge ad assegnare la massima votazione alla birra Vienna Theresianer, prodotto di eccellenza da una ricetta storica. Il...