Piergiorgio Mangialardi presenta la novità dell’estate del gruppo: Allegroitalia Rosa Alassio hotel con SPA...
“Il gruppo Allegroitalia non si ferma mai”, dichiara Piergiorgio Mangialardi, presidente del gruppo alberghiero italiano Allegroitalia Hotel & Condo. “Malgrado lo scenario non sia ancora così rassicurante a causa del post pandemia e del...
Largo ad agrumi e spezie
Facili e beverine con note agrumate ed erbacee. Oppure complesse e aromatiche con accenti esotici. Le novità 2023 spaziano nel mondo IPA ma anche in quello della bassa fermentazione più classica.
Andiamo a bassa fermentazione Tanta...
MDB Compilation: 1984
1984. Un anno dopo la nascita della prima rivista italiana dedicata alla birra. Vi ricordate di quell’anno? Rivivetelo con noi!
8 motivi per non lavare a mano i bicchieri nel settore della ristorazione
Lavare, asciugare e lucidare manualmente i bicchieri presenta una serie di gravi svantaggi rispetto all'utilizzo di una macchina con un processo di lavaggio automatizzato. L'inadeguatezza della sicurezza igienica è uno dei punti più critici....
Mönchshof Hell: colazione a base di Weißwurst
La settimana si arricchisce di gusto. Con questa ricetta di Mönchshof della senape dolce fatta in casa, la tradizionale colazione a base di Weißwurst sarà praticamente perfetta. Vi basterà accompagnarla con una squisita Mönchshof...
MDB Compilation: 1983
Da 40 anni il Mondo della Birra è entrato nei vostri locali e nelle vostre case. Abbiamo passato 40 anni insieme, abbiamo visto crescere insieme il settore birrario italiano, abbiamo visto nascere e crescere...
20 anni di European Beer Star: il concorso birrario celebra il suo l’anniversario
L'edizione di quest'anno segna il ventesimo anniversario dell'European Beer Star. Dai suoi inizi a metà degli anni 2000, l'European Beer Star si è sviluppato negli ultimi anni fino a diventare una delle competizioni di...
Mönchshof “to go” grazie alla chiusura a tappo meccanico
Sfilate festive, attività all’aria aperta nella regione turistica Fränkische Schweiz o più semplicemente tra le comode mura di casa: la chiusura che fa “plop” presenta vari vantaggi per gustare le nostre birre in tutte...
Deliria: brassata dalle donne, amata da tutti
Con Catherine Dubrulle, marketing manager del birrificio Huyghe, un gruppo tutto femminile ha contribuito alla creazione di una birra forte e decisa. E’ la risposta a chi crede che le donne non apprezzino prodotti...
Chimay si veste di rosa
La famosa trappista è la birra ufficiale del Giro d’Italia 2023. Un’occasione speciale che vede Chimay protagonista di uno degli eventi sportivi più importanti dell’anno Chimay è la birra ufficiale dell’edizione 2023 del Giro d’Italia....