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I mastri birrai Paulaner certificano e curano la qualità dei loro prodotti.

Una tap list scritta a gessetti e un consiglio sempre pronto. Il Birrificio Senigalliese nasce dalla passione e competenza di un laureato in medicina che ha deciso di curare gli animi non con i farmaci ma con la birra.

Partito per la capitale francese per la prima edizione del France Bière Challenge ho deciso di esplorarla seguendo le orme dell’autore di Festa Mobile tra vecchi caffè, birrerie storiche e ristoranti vintage. Poi sono andato fuori rotta…

Per vent’anni Il Mondo della Birra ha attribuito ai locali birrari più meritevoli la targa dell’Accademia della Birra. Un riconoscimento dato ai locali che valorizzano il prodotto in tutti i sensi: passione, qualità, cultura, servizio, atmosfera. Un premio speciale sarà consegnato anche ad alcune Accademie “storiche”. Oggi, come spiega il direttore Silvano Rusmini, è il momento per le Accademie della Birra di tornare sulla scena…

Fortemente radicato al proprio territorio e alla tradizione birraria tedesca, lo storico birrificio Wieninger ha sviluppato negli anni la propria tecnologia al fine di salvaguardare l’ambiente circostante. È proprio la natura incontaminata delle Alpi Bavaresi a fornire le purissime materie prime che rendono inimitabili le ricette firmate Wieninger.

Brooklyn è il borough più popoloso della città di New York e da sempre è stato la culla di culture, sapori, tradizioni ed etnie diverse dal cui incontro ne è nata un’identità unica e ricca di fascino. Questa esperienza arriva in Italia con una delle birre “faro” della scena craft mondiale

Un pack in linea con il target e un’esperienza di consumo intensa e decisa

È il metallo più prezioso quello assegnato dai giudici del Meininger’s International Craft Beer Award 2018 all’ammiraglia della Carlow Brewing Company: O’Hara’s Irish Stout, dal 1999 la craft beer irlandese per antonomasia.

Beer Attraction conferma quest’anno il trend positivo registrato già nel 2017. Il cambio di passo di Italian Exhibition Group è evidente così come evidente è stato l’aumento di distributori e buyer. Soddisfazione tra gli stand delle aziende grandi e piccole e non a caso, anche questa volta, si segnalano altri ritorni importanti.

Si è svolta nella seconda metà di febbraio la consueta rassegna espositiva sul comparto della birra.