Attualità

La birra può essere protagonista in diversi momenti di consumo. Come, ad esempio, l‘aperitivo. L’importante è scegliere lo stile giusto e, magari, l’appetizer ideale. Da semplice occasione di incontro, l’aperitivo si sta trasformando...

Quest’ anno torna la “Misinto Bierfest” con il suo Mönchshof Stadl nel cuore della Lombardia, a Misinto. La festa della birra più amata fuori dalla Baviera, piena di buon umore, Band musicali,...

Ha aperto le porte al pubblico il nuovo store “Doreca Un Mondo da Bere”, a Roma in Circonvallazione Gianicolense n. 11, a pochi metri dalla Stazione di Trastevere. Una superficie di vendita...

Con una community di 40mila utenti tra ristoratori e persone alla ricerca di lavoro nel settore Horeca, Restworld ha già ottenuto la fiducia non solo di piccoli locali ma anche di grandi...

È la specialità di Weissbier, con delicato lievito di alta fermentazione, alla quale è stato sottratto l'alcol con metodo naturale. Questa Weissbier rinfresca, contiene poche calorie ed è ricca di vitamine. Una...

Le pietanze fatte in casa hanno semplicemente un altro sapore, proprio come nel caso di questa deliziosa ricetta per il pane. Abbiamo creato infatti un gustoso pane rustico a base di Kapuziner...

Dopo i successi dello scorso anno, AssoBirra lavorerà con Unionbirrai e Coldiretti in favore della diminuzione delle accise. Tra i programmi, anche un preciso impegno per combattere le posizioni UE sulla pericolosità...

Volendo ripercorrere la storia della birra, è inevitabile parlare anche del pane. Benché oggi siano praticati separatamente, questi due mestieri sono infatti legati tra loro, come due vecchi conoscenti che dopo aver...

L’azienda marchigiana scommette sulla sostenibilità e vince con prodotti che conquistano per l’alta qualità e il gusto impareggiabile Collesi è uno dei rari casi di birrificio nato da un’azienda agricola a ciclo completo,...

Si avvicina la scadenza per la registrazione all'European Beer Star 2022: i birrifici hanno ancora tempo fino al 1 luglio per registrare le proprie birre. L'Associazione dei Birrifici Privati, organizzatrice dell'European Beer...