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4 donne su 10 segnalano difficoltà legate al genere e 1 su 4 parla di episodi di sessismo. La prima indagine sul ruolo della donna nel settore fotografa professionalità e difficoltà Nel settore birrario italiano le...

Eccoci anche quest’anno allo storico appuntamento con l’Oktoberfest, la più grande festa popolare della birra al mondo. Un evento irrinunciabile per gli operatori del settore L’edizione 2026, in programma a Monaco di Baviera dal 19...

Nel 2026 una delle birre simbolo della tradizione belga celebra il suo centenario. Per l'occasione Westmalle presenta bottiglie e bicchieri in edizione speciale, senza cambiare ciò che conta davvero: ricetta, identità e filosofia produttiva. Ci...

Sempre più cercate e apprezzate, le birre sotto i 4-4,5 gradi rivelano un notevole potenziale. Andiamo alla loro scoperta. di Giuliana Valcavi Dall’ultima indagine della società di ricerche di mercato YouGov, pubblicata a maggio, emerge che...

Un modo contemporaneo di vivere la birra, Forst 0,0% Citrus & Herbs affianca le tradizioni consolidate con nuove occasioni di consumo. Il mondo della birra sta vivendo una vera evoluzione culturale. Il consumo consapevole, l’attenzione...

BIRRA BIOLOGICA E SENZA GLUTINE, SENZA RINUNCIARE AL CARATTERE C'è una domanda che cresce nel mondo della birra: è possibile produrre una birra di qualità, ricca di carattere e profondamente artigianale, che sia anche biologica...

Brewrise racconta la cultura del pub ceco con una campagna urbana Da Milano a Padova, maxi affissioni e storytelling per valorizzare una delle tradizioni birrarie più autentiche d'Europa. Un progetto che trasforma la comunicazione in...

Il portfolio Brewrise si arricchisce con uno dei nomi più prestigiosi della fermentazione spontanea, ambasciatore della cultura brassicola belga e della storica arte del blending della geuze. Brewrise continua ad ampliare la propria proposta di...

Uno dei più grandi produttori di birra ucraini Una nuova partnership internazionale che unisce tradizione brassicola, innovazione industriale e una visione di lungo periodo per sostenere la crescita del settore birrario ucraino. Brewrise amplia il proprio...

Theresianer pensa all’estate con due proposte di abbinamento per valorizzare i momenti conviviali della stagione più calda dell’anno con un occhio attento all'inclusività alimentare e alla ricerca gourmet.   1. L’essenza dell’Estate: Tradizione e Leggerezza Prodotto: Theresianer...