Anno di apertura: 1995
Numero spine: 10 + 2 a pompa
Numero tipi in bottiglia: 70 + rotazione
Birre alla spina più vendute: Chimay Dorèe, Chimay Triple, Kwak, Ganter Hell, Müller Weissbier, Indie Ale a pompa (Elav)
Fornitore principale: ALIPRANDI BEVERAGE COMPANY
Nome gestore: Emiliano Bruno
https://www.facebook.com/wishpub.birrotecadicremona/
In questo locale nel cuore della città di Cremona da anni la birra è la protagonista, viene provata, scelta, e proposta; dalle birre Belghe trappiste lambic ecc, alle artigianali italiane, dalle specialità tedesche alle artigianali americane, che dire delle mitiche inglesi e le nuove danesi e/o norvegesi; insomma puoi girare tutto il mondo davanti a un bicchiere o a una bottiglia di buona birra e perché no, accostare questi prodotti ricchi di profumi e sapori diversi, con piatti di cuisine à la bière (cucina alla birra). Sono anni che le persone di questo locale lavorano per far conoscere questo antico nettare, consigliando e spiegando con passione ogni prodotto e negli anni questo lavoro è stato premiato. Il motto del locale “Fare birra è un’arte, conoscerla e saperla apprezzare è cultura” cit. E.B.
