Anno di apertura: 1980/1981
Numero spine: 6
Numero tipi in bottiglia: 30
Birre alla spina più vendute: Stella Artois, Hoegaarden Blanche, Leffe Rossa
Fornitore principale: TURCI BEVANDE SRL
Nome gestore: Marco Giannini – Davide Matteoni
L’Old American nasce negli anni ’80 come pub e riscuote subito successo, diventando in poco tempo un punto di ritrovo per i giovani: si ascoltava musica dal vivo e si bevevano birre particolari; i suoi panini – chiamati con nomi di attori americani – allietavano le serate e le notti dei giovani. Così per circa 20 anni, poi nel 2000 la decisione di trasformare il locale in ristorante e pizzeria con l’arredo in stile pub, per ricordare i famosi locali che all’epoca erano di tendenza. Da giugno 2011 è gestito da Marco e Davide, che assieme al loro staff accolgono ogni sera la clientela, proponendo un ricercato menù di pasta fatta in casa, di pizze cotte nel forno a legna, con particolare attenzione alla lievitazione dell’impasto, preparato usando la farina di tipo 1 come base, con la possibilità di scegliere vari impasti (farro, kamut, integrale, ecc…).Nel menu trovate anche un vasto assortimento di hamburger con pane fatto in casa, sfiziosi piatti di pesce e carne cotta alla brace con griglia a vista, e dolci deliziosi.
