Nuovo packaging in 8 mosse

Il packaging della birra è in costante cambiamento. Più bello, più funzionale e più sostenibile

1 – La sostenibilità e la riduzione dell’impatto ambientale sono le tendenze più forti del settore. I produttori di birra stanno cercando modi per ridurre l’impatto ambientale dei loro imballaggi facendo ricorso a bottiglie caratterizzate da vetro di minore spessore per ridurre il peso dei materiali e migliorare quindi l’efficienza del trasporto riducendo così le emissioni di CO₂. Ma si sperimentano anche confezioni innovative di carta e cartone che riducono le emissioni di carbonio.

2 – Sempre nell’ottica della sostenibilità, si punta a packaging riutilizzabili. In alcuni Paesi, i produttori stanno incentivando il ritorno delle bottiglie di vetro a rendere, riutilizzate più volte, riducendo così la necessità di produrre nuovi contenitori. Anche le lattine ricaricabili stanno diventando una possibile soluzione.

3 – Il fenomeno lattine prosegue. Leggere e facilmente riciclabili, le lattine di alluminio continuano la loro diffusione rivelandosi sostenibili, ma devono il loro successo anche alla capacità di proteggere la birra dalla luce meglio delle bottiglie, mantenendo intatti i sapori più a lungo.

4 – Non solo il contenitore diventa più attraente dal punto di vista estetico, ma vengono anche introdotti strumenti di interattività e informativi legati all’eco-consapevolezza o altro ancora. Il packaging, secondo un’analisi di Future Market Insights (FMI), sta diventando sempre più intelligente. Può includere “qualsiasi cosa, dagli indicatori di temperatura ai tag di comunicazione near-field. In sostanza, qualsiasi cosa che migliori l’esperienza del consumatore fornendo informazioni in tempo reale sulla birra o che permetta un coinvolgimento interattivo”. Il rapporto individua anche come le confezioni con funzioni di controllo della temperatura incorporate aiuteranno le birre artigianali a mantenere la loro qualità durante il trasporto e lo stoccaggio, dando luogo a una migliore qualità della birra confezionata in generale e, potenzialmente, a un minor numero di situazioni in cui le birre rischiano modalità di conservazioni non ottimali.

5 – Il packaging della birra può essere influenzato dal cambiamento del mondo delle bevande e da nuove abitudini di consumo. Parlando degli sviluppi del packaging per il settore della birra, Ismail Sutaria, consulente capo di FMI per il packaging e i materiali, spiega: “Nelle aree in cui le bevande infuse di cannabis sono legali, l’integrazione della cannabis nei prodotti di birra può aprire nuove considerazioni sul packaging, come le caratteristiche di resistenza ai bambini e l’etichettatura chiara per la conformità normativa”.

6 – In futuro l’etichettatura degli alcolici potrebbe essere anche influenzata da nuove normative sanitarie ed eventuali riforme relative. In particolare, la birra potrebbe presto avere etichette di avvertimento sulla salute, simili a quelle delle sigarette.

7 – Il packaging della birra potrebbe essere sempre più dedicato a creare nuove opportunità per il mercato, puntando a una crescita delle vendite. Soprattutto in ambito di GDO, una comunicazione sul contenitore più completa potrebbe avere un effetto positivo. Il fascino dello scaffale diventa sempre più competitivo.

8 – L’industria della birra, anche per i marchi più affermati e storici, potrebbe essere sempre più interessata ad aggiornare l’immagine con rivisitazioni delle confezioni e restyling stilistici in linea con un nuovo pubblico. Per esempio, recentemente C&C Group ha presentato un nuovo look per le sue iconiche lattine di Tennent’s Lager per la prima volta dal 2018 e Molson Coors ha aggiornato la confezione della birra Cobra per contribuire a rafforzare la sua reputazione di abbinamento perfetto con la cucina pan-asiatica. Entrambi i marchi avevano già un seguito, ma hanno utilizzato il packaging per ristabilire un posto sul mercato tra i nuovi arrivati.

Qualunque sia l’andamento del prossimo decennio in termini di quota di mercato globale della birra, si prevede che il packaging della birra premium crescerà ancora in valore, dimostrando come l’immagine della birra sia destinata a diventare ancora più premium. Una tendenza che si prevede amplificherà la categoria nel suo complesso e avrà un effetto alone sulle vendite, sull’immagine e sul posizionamento per il futuro. Secondo un’analisi di Future Market Insights, il settore del confezionamento della birra a livello mondiale è di poco inferiore ai 29 miliardi di dollari a fine 2024, trainato in particolare proprio dalle confezioni premium e di lusso.