Si è conclusa all’insegna di un deciso successo la 42a edizione di Expo Riva Hotel. Il 2018 ha visto infatti negli otto padiglioni sfilare oltre 27.000 visitatori, con un incremento del 5% rispetto all’anno precedente. Riva del Garda, dunque, è sempre più un centro di tendenze e informazione, dedicato ai professionisti del settore della ristorazione; gli oltre cento incontri formativi, gli ottantasei seminari frequentati da 2.200 partecipanti, i progetti ‘Riva Pianeta Mixology’ e ‘SOLOBIRRA’ hanno costituito i punti focali dell’offerta di Expo Riva Hotel. Apporti fondamentali sono inoltre arrivati dalle associazioni patrocinanti: Federalberghi, Federturismo Confindustria, l’associazione Cuochi Trentini, l’associazione Cuochi Mantovani, la Federazione Italiana Cuochi, Confcommercio Trentino, per citarne solo alcuni. Expo Riva Hotel nel 2018 si è riconfermata quindi appuntamento di spicco nel panorama nazionale degli eventi fieristici dedicati alla ristorazione e all’hotellerie. La prossima edizione è programmata dal 3 al 6 febbraio 2019.
BIRRA FORST
Molte le novità allo stand Birra Forst: il nuovo impressionante banco in legno pregiato lavorato ad alto rilievo, la specialità Felenkeller disponibile ora anche in bottiglia Vap da 33 cl in esclusiva per il settore Horeca, il pannello luminoso touch-screen interattivo con la descrizione delle specalità Birra Forst.
ALPIRSBACHER
Il birrificio Alpirsbacher Klosterbraeu è presente in Italia grazie agli importatori Reichegger e Quattro Erre.
Nella foto, da sinistra, Christoph Reichegger con l’export manager, Davis Renner.
WELTENBURGER
Stefano Mutinelli dell’omonima azienda distributiva di Rovereto e Thomas Funke, export manager brindano al crescente successo che incontrano in Italia le specialità birrarie monastiche bavaresi Weltenburger Kloster.
INTERBRAU
Nella foto lo staff Interbrau. Da sinistra: Paolo Berlato, brand ambassador; Marco Camplone, direttore commerciale; Sandro Vecchiato, titolare; Alberto Renga, capo area; Rudy Garagnani, capo area.
Novità Birra Antoniana, tre specialità ‘Craft Experience’: Dubbel, Keller, IPA.
PAULANER DISTRIBUZIONE
Nella foto, da sinistra, Alex Zanghi, direttore generale Paulaner Distribuzione; Silvio Busato, area manager; Chiara Gastaldi, ufficio commerciale di San Donà di Piave; Enrico Ingegneri, area manager; Lucio Carpin, area manager.
Alex Zanghi e Marco Damian, area manager presentano la specialità Paulaner Zwickl, da una ricetta originale, naturalmente torbida, ottenuta con un procedimento di tripla decozione, disponibile anche nell’originale bottiglia da 40 cl Var e in fusto da 30 litri.
Novità anche per il marchio Hacker Pschorr: nuove etichette e nuove bottiglie per la Hefe Weisse da 0,5 litri; della Kellerbier da 0,5 litri e la Muenchner Hell da 0,33 litri, tutte con tappo meccanico. I due marchi Paulaner e Hacker Pschorr si focalizzano sul canale della ristorazione.
MUTINELLI
Il rappresentante di zona per la Vallagarina, Massimo Benedetti, ha preparato un set per la degustazione delle specialità del birrificio privato belga Haacht, in abbinamento a cibi scelti: IPA Super 8 e tartare di carne; Ommegang con mousse di salmone; Tongerlo Prior assieme a formaggio stagionato e composta di pere.
RADEBERGER GRUPPE ITALIA
Radeberger Gruppe Italia, presente per la prima volta a Expo Riva Hotel con lo stand QBA (Quality Beer Academy), ha incuriosito i visitatori con alcune specialità in anteprima, uniche e originali, della sua vasta gamma: la belga Arthur’s Legacy Bourbon Barrel Imperial Stout e l’americana Firestone Walker Mocha Merlin, una ‘Coffee Infused Oat Meal Stout’, spillata in carboazoto.
PARTESA TRENTINO
Lo stand Partesa Trentino, incentrato sulle diverse proposte per i sistemi di spillatura.
BEVANDE VERONA
Lo staff al completo per la prima volta presenti a Expo Riva Hotel con un’ampia proposta di specialità e dodici spine con birre europee e di tutto il mondo.
SUPERPREMIUM BRANDS BUSINESS UNIT – BIRRA PERONI
Allo stand presenti i marchi internazionali Pilsner Urquell, Meantime e Grolsch.
HORECA BEVANDE
Mauro Versini, titolare dell’azienda distributiva di Riva del Garda, presenta le novità: la linea di birre inglesi Theakston e il progetto ‘Birra Trento’, una gamma di birre craft da antiche ricette bavaresi.
GRUPPO BEVANDE
Gruppo Bevande di Malcesine, è un’importante realtà distributiva della riviera gardesana.
WARSTEINER ITALIA
Sempre in primo piano i marchi della selezione Warsteiner. Nella foto, da sinistra, Giovanni Mondini, trade marketing manager; Luca Giardiello, amministratore delegato; Claudio Muccinelli, direttore vendite Horeca; xxx xxx xxx.
EMPORIO BEVANDE Giovane e dinamica l’azienda al femminile di Rovereto che distribuisce le specialità Villacher, molto apprezzate durante i raduni motociclistici.
Nella foto, dietro all’originale spillatrice ricavata dalle testate di una motocicletta, da sinistra Antonella Armani, titolare, Stefano Fornasier, area manager del birrificio Villacher, Patrizia Rizzardi, titolare dell’azienda distributiva Emporio Bevande.
LEIKEIM
La prelibata ‘Steinbier’ per un brindisi allo stand del birrificio tedesco di Altenkunststadt. Nella foto, da sinistra, Luca Casarotto, agente generale Italia; Alexander Purucker, export manager; Andreas Leikeim, titolare; Roberto Chessa, importatore Sardegna; Efisio Cardia, importatore Cagliari.
PLANET BEVANDE
Planet Bevande è un’azienda familiare di distribuzione, presente in Trentino e nell’area del Lago di Garda da tre generazioni.
BITBURGER
Benediktiner, la preziosa birra di frumento guadagna estimatori sul mercato italiano.
Nella foto, primo a sinistra, Martin Rederlechner, biersommelier e direttore vendite e marketing Bitburger per il Sud Europa e America Latina con lo staff.
www.bitburger-international.com
EURO BEVANDE
Euro Bevande è un’azienda distributiva attiva nell’area di Trento.
