Anno di apertura: 2016
Numero spine: 7
Numero tipi di bottiglia: 12
Birre alla spina più vendute: Moretti Baffo Oro, Moretti IPA, Moretti La Bianca, Ichnusa Non Filtrata, Hibu Dama Bianca, Cervisia Camallo
Fornitore principale: VENEZIA BEVANDE
Nome gestore: Daniele Greci
La Lista Bistro nasce a Venezia per sfatare la supremazia dello spritz e si trova a due passi dalla Ferrovia in Lista di Spagna, una delle principali arterie della città. La grossa partnership nata nel 2017 con Heineken Italia e Birra Moretti ha permesso al locale di offrire una gamma di birre dalla qualità garantita e una varietà che ha saputo e sa tutt’oggi attrarre la clientela. La missione è quella di presentare un’offerta di cibo pensata con abbinamenti ai diversi stili birrari. L’ offerta food comprende hamburger con carne di Fassona, club sandwiches, tagliate, costate e tomahawk di carne irlandese, primi piatti e una pizza speciale. La spillatura avviene secondo il rituale, ovvero grassando e risciacquando i bicchieri, tagliando e controllando il cappello di schiuma secondo lo stile belga.
