Anno di apertura: 1906
Numero spine: 6
Numero tipi in bottiglia: 3
Birre alla spina più vendute: Kronen, VIP Pils, Felsenkeller, Sixtus, Heller Bock
Fornitore Principale: BIRRA FORST
Nome Gestore: Nicola Malossini
Lo splendido palazzo che ospita la birreria Forst di Trento si trova nel cuore della città, in via Oss Mazzurana e risale al 1560.
Nel 1902, per volere della Famiglia Fuchs, diventa sede della birreria Forst e in questi 118 anni è stato interessato da due grandi ristrutturazioni interne: nel 1959 a cura della Signora Margarethe Fuchs e nel 2012 a cura della Signora Cellina Von Mannstein.
Oggi è il locale di riferimento per la cucina Tradizionale Trentina e Altoatesina.
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