Foto di repertorio scattata prima dell’emergenza Covid-19
Tornano in presenza due fra gli eventi principali nel comparto birrario europeo
Dopo essere stato cancellato nel 2020 ed essersi svolto online nel 2021, il Brewers Forum, insieme al Congresso EBC, torna per un’edizione fisica a tutti gli effetti a Madrid, dal 29 maggio al 1° giugno 2022! È possibile scoprire il programma completo sul sito web www.brewersforum.eu e registrarsi per non perdere questo importante evento. Il Brewers Forum e il Congresso EBC hanno sempre avuto lo scopo di riunire l’industria di tutta Europa per scambiare le migliori norme, conoscenze ed esperienze e costruire la strada verso una fiorente industria birraria per tutti i produttori di birra. Sarà possibile offrire ai partecipanti i principali risultati di ricerca e innovazione nella produzione della birra attraverso il Congresso EBC (il 30, 31 maggio e l’1 giugno), nonché scambi di opinioni e discussioni sulla produzione della birra, marketing, affari e sostenibilità attraverso il Brewers Forum (il 30 e 31 maggio). I partecipanti potranno seguire le presentazioni, porre domande ai relatori durante la conferenza e, soprattutto, continuare le discussioni attorno a una birra fresca sotto il sole spagnolo.
Ricco programma
Oltre alle conferenze e alle presentazioni, il Forum e il Congresso EBC sono il luogo in cui si possono incontrare i propri fornitori e scoprire le loro ultime innovazioni che potrebbero essere di aiuto per rivoluzionare il proprio birrificio. Che si tratti di coltivatori di luppoli, maltisti, produttori di lievito, di enzimi o di attrezzature, l’intera catena del valore della birra sarà presente nella sala espositiva per 3 giorni, così da potersi intrattenere in conversazioni private e pianificare gli aggiornamenti per ogni birrificio. Ultimo ma non meno importante, il Forum e il Congresso EBC saranno l’occasione per poter incontrare finalmente i colleghi produttori di birra da tutta Europa nella vita reale davanti a un fresco boccale di birra. Non mancheranno le occasioni di confronto informale con colleghi e amici al centro congressi ed esposizioni. Inoltre, alla festa di inaugurazione prevista la sera di domenica 29 maggio, seguirà un altro incontro formale il 31 maggio presso il Museo Ferroviario. Dopo il Forum e il Congresso EBC, il 1° giugno avrà luogo l’EBC Farewell Party, durante il quale sarà celebrato il 75° anniversario della Convenzione Europea della Birreria. E, naturalmente, mentre si trovano a Madrid, i partecipanti potranno registrarsi e visitare i birrifici iconici di Madrid e dintorni o le fabbriche di lattine.
