Anno di apertura: 2015
Numero spine: 7
Numero tipi in bottiglia: 20
Birre alla spina più vendute: Brasserie La Chiara
Fornitore principale: MEBIMPORT
Nome gestore: Gabriele Scorrano
Brasserie: Not a simple pub – Così lo definisce il suo ideatore, Gabriele Scorrano, e non ha tutti i torti. Per gustare le prelibatezze di questo caratteristico locale, che nasce nel 2015 tra i vicoli della splendida città di Gallipoli, basta lasciarsi andare ai consigli del ricco menu e dei gentili collaboratori che animano i tavoli e immergersi a fondo nell’atmosfera del caratteristico stile tutto anglo-americano. Pizze, super American Burger e tanta buona carne, sia locale sia di importazione internazionale, ne fanno una tappa fondamentale per tutti coloro che amano il buon cibo e la buona birra. Da Brasserie si possono inoltre gustare pizze a lunga lievitazione con ingredienti selezionati e alternativi. Le birre sono un must e ce ne sono per tutti i gusti, da quelle italiane alle prelibate birre internazionali, alla spina e in bottiglia. Brasserie però non si ferma qui e punta ad ampliare sempre di più il suo concept, innovando e investendo su nuovi target e nuovi prodotti.
