Anno apertura: 2016
Numero di spine: 14
Numero di tipi in bottiglia: 105
Birre alla spina più vendute: Brinkhoff’s, Norbertus Kellerbier, Norbertus Kardinal, Napalm (nostra), Ottobre Rosso (nostra), Braufactum Indra
Fornitore principale: G.B. Marenzi
Nome gestore: Igor Prussiani
Hedge Hog nasce come marchio in continua evoluzione, nella continua ricerca della massima qualità e di prodotto. Locale in grado di poter spillare ogni giorno dell’anno tutti e quattro i tipi di fermentazione e di offrire più di 100 etichette di birra provenienti da Belgio, Olanda, USA, Danimarca, Inghilterra, Italia, ecc. Da non dimenticare, poi, la cucina, un’autentica fonte di ispirazione per chiunque valichi la soglia: dalle piadine ai giga-hamburger, dai primi con pasta fresca al chili messicano. E tanto altro ancora: schermi ovunque, compresi un mega video-wall per poter assistere alle partite e agli eventi sportivi più seguiti, in compagnia di amici, in una location in grado di accogliere più di 250 persone. Il tutto in continua evoluzione…
