Anno apertura:1999
Numero di spine: 10
Numero di tipi in bottiglia: circa 50
Birre alla spina più vendute: Birra Dell’Eremo, Chimay, Bush, artigianali italiane
Fornitore principale: AD Beverage, Ales & Co, Brewrise
Nome gestore: Valerio Vagnarelli
Il Don Navarro è uno degli storici locali di Gubbio. Moderno e accogliente si contraddistingue da sempre per la sua ampia offerta di birre artigianali, nonché per i numerosi eventi organizzati nel corso dell’anno. È il punto di riferimento della città per l’aperitivo con gli amici, o per un dopo cena divertente. L’obiettivo de “Il Don” è quello di promuovere, nel territorio eugubino e non solo, una cultura birraria che faccia conoscere la vera birra di qualità nei suoi diversi stili e sapori. Proprio per questo motivo di settimana in settimana cambia la tap list, con birre innovative ed esclusive.