L’Italica Craft Selection è la nuova proposta in grado di accontentare un’ampia platea
Nel panorama delle birre craft distinguersi significa saper coniugare identità, qualità e semplicità. È da questa visione che nasce L’Italica Craft Selection, il progetto firmato San Geminiano Italia che racconta il mondo craft attraverso una gamma di birre pensata per il canale Horeca e per un pubblico sempre più attento alla qualità e all’esperienza di consumo.
La linea si sviluppa attorno a tre referenze continuative, disponibili tutto l’anno sia in fusto da 15 l sia in bottiglia da 33 cl, ideali per garantire continuità di servizio e una proposta completa durante ogni stagione.
Helles, Bock e IPA
La Dorata, una Helles, birra a bassa fermentazione, da 4,7% alc., conquista con il suo equilibrio tra dolcezza maltata, note di miele e delicati sentori erbacei. Una birra versatile, elegante e di facile bevuta, perfetta per accompagnare numerose occasioni di consumo.
Accanto a lei troviamo Rubina, una Bock ambrata da 6,3% alc., caratterizzata da intense note di crosta di pane, miele di tiglio, toffee e frutta rossa. Morbida e avvolgente, rappresenta una proposta ideale per chi ricerca maggiore struttura senza rinunciare all’equilibrio.
Completa la gamma continuativa Selvaggia, una West Coast IPA da 5,2% alc. che esprime tutta la personalità dei luppoli con aromi di pompelmo, mango, papaya e frutta tropicale. Il finale secco e pulito, accompagnato da un amaro deciso ma ben bilanciato, la rende particolarmente apprezzata dagli amanti degli stili più contemporanei.
Tre interpretazioni differenti del mondo craft che condividono la stessa filosofia, equilibrio, personalità e qualità costante durante tutto l’anno, alle quali si affiancano delle proposte stagionali, come Marea.
Marea, il gusto dell’estate
Con l’arrivo della bella stagione la collezione esprime una delle sue proposte più interessanti: Marea, Blanche protagonista dell’estate. Disponibile da giugno ad agosto, questa birra da 4% alc. interpreta con freschezza e originalità lo stile belga grazie all’utilizzo di polpa di pompelmo, scorze di arancia, limone e bergamotto.
Il risultato è una birra luminosa e fragrante, dal colore giallo paglierino velato, che al naso regala eleganti profumi agrumati accompagnati da una leggera speziatura di coriandolo. In bocca emerge una piacevole freschezza, sostenuta da un delicato equilibrio tra note dolci e una lieve vena amaricante.
Marea rappresenta perfettamente il desiderio di leggerezza e convivialità che accompagna l’estate: una birra capace di valorizzare aperitivi, dehors e momenti di condivisione, confermando la filosofia di L’Italica Craft Selection, un progetto nato per offrire qualità, autenticità e carattere in ogni bicchiere.
