L’evento principe per i professionisti della birra andrà in scena a Lille, dal 26 al 30 maggio
In occasione dell’evento “Lille 2024”, previsto nella vivace città del nord della Francia, dal 26 al 30 maggio, avranno luogo anche il “39° Congresso EBC e il 6° Brewers Forum” che si configurano come un hub in cui convergono voci diverse del settore, che tendono a elevare le discussioni a nuovi livelli. L’evento, quindi, va aldilà di una conferenza convenzionale e si presenta come lo scenario perfetto per costruire nuove relazioni e gettare le basi per future collaborazioni.
La vera forza del Forum
Organizzato con cadenza annuale dall’associazione The Brewers of Europe, il Brewers Forum segue l’edizione di grande successo del 2023 andata in scena a Praga e avrà il pregio di riunire, ancora una volta, mastri birrai, produttori, distributori e operatori nella filiera della birra, coinvolgendoli in discussioni e confronti sui progressi più recenti e futuri. Questo evento principe per i professionisti del comparto andrà ad approfondire le tematiche più rilevanti nel mondo birrario attraverso sessioni plenarie, seminari mirati e workshop pratici e coprirà un ampio spettro di argomenti, tra cui le competenze e le tecnologie di produzione della birra, le strategie di marketing, le pratiche di sostenibilità, i trend emergenti, e altro ancora.
I protagonisti
I principali attori del settore, che spaziano dagli amministratori delegati di aziende internazionali ai mastri birrai, dai birrifici di nuova creazione ai manager di aziende familiari, si incontrano qui allo scopo di parlare direttamente al pubblico presente, condividendo le loro intuizioni e discutendo con i professionisti presenti. Il Brewers Forum è anche un’occasione per incontrare fornitori, distributori e clienti in quanto, in concomitanza con lo svolgimento del forum, viene organizzata una fiera commerciale mirata e a misura d’uomo. Un vero e proprio catalizzatore di crescita e partnership, quindi, che contribuisce al progresso del settore attraverso conoscenze condivise e alleanze significative.
12 incontri
Un ricco programma di appuntamenti caratterizzerà quindi il 6° Brewers Forum, che presenterà 12 sessioni guidate da esperti di fama mondiale in materia di produzione della birra, marketing, affari e sostenibilità, che si concentreranno nelle giornate del 27 e del 28 maggio.
Per il programma completo, visitare il sito: www.brewersforum.eu
MANIFESTO PER UNA PRODUZIONE BIRRARIA SOSTENIBILE
In vista delle elezioni europee del giugno 2024, The Brewers of Europe offre le seguenti raccomandazioni ai responsabili politici per sostenere il settore birrario europeo e la catena del valore della birra, a beneficio dei cittadini, dell’ambiente e delle nostre economie durante il prossimo mandato legislativo.
1 – Riconoscere nelle politiche sull’alcol e in altre politiche la natura intrinseca della birra come bevanda fermentata a basso contenuto alcolico che può spingere i consumatori a moderarne il consumo.
2 – Perseguire un quadro di accise più progressivo che sia equo per la birra rispetto alle categorie di alcolici più forti e che, nel rispetto della sussidiarietà nazionale, riconosca i meriti di spingere i consumatori verso bevande a basso contenuto alcolico, i posti di lavoro creati dalla birra nei settori dell’ospitalità e dell’agricoltura e il valore generato dalla produzione di birra a livello locale ed europeo.
3 – Affrontare le disparità legislative in materia di imballaggi e rifiuti di imballaggio promuovendo un approccio equo che riconosca le migliori pratiche, sostenga la leadership dei produttori di birra nella circolarità degli imballaggi e obblighi le altre categorie a fare un passo avanti.
4 – Incentivare l’innovazione e il consumo di prodotti a basso contenuto alcolico, sostenendo politiche che incoraggino gli investimenti e promuovano la produzione e la commercializzazione della birra, comprese le alternative a basso o nullo contenuto alcolico.
5 – Sviluppare una legislazione proporzionata sull’etichettatura degli alcolici che dia priorità a fatti essenziali, oggettivi e comparabili, come l’etichettatura degli ingredienti e delle calorie su tutte le bevande alcoliche, abbracciando al contempo la transizione digitale per ulteriori informazioni per responsabilizzare i consumatori.
6 – Promuovere un quadro legislativo sui sistemi alimentari sostenibili che incoraggi l’innovazione e stimoli gli investimenti nelle tecnologie di decarbonizzazione per l’intera catena agroalimentare, compreso il settore della birra, per accelerare la transizione verde verso il raggiungimento degli obiettivi climatici dell’UE per il 2030.
7 – Mantenere la posizione dell’Europa come regione leader nella produzione di birra eliminando inutili oneri burocratici, coltivando una solida politica industriale che sostenga i produttori di birra nella doppia transizione e ampliando il dialogo sul futuro dell’agricoltura dell’UE per includere l’intera catena agroalimentare, riconoscendo così la birra e le sue materie prime come prodotti strategici per una politica agricola dell’UE competitiva e sostenibile.