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Natale 2020. Cin cin sotto l’albero.

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Eccoci al classico appuntamento con le birre di Natale. Birre corpose e profumate, degne compagne di pasti tradizionali e importanti protagoniste di spumeggianti brindisi. Abeti decorati, panettoni e pandori, pacchetti e pacchettini e...

Speciale Post Estate. Uno scatto in bianco e nero

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A tutta birra. Se questa è, senza dubbio, la viva speranza che tutti nutrono per la ripartenza post Covid, i risultati, nei fatti, raccontano un’estate diversa. Ripresa sì. Ma con cautela. I...

Sondaggio EBCU. Birra in Europa oltre il Covid

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Beershop, delivery e Internet: questi i temi più interessanti che a posteriori possiamo indagare leggendo i risultati del sondaggio realizzato da EBCU (European Beer Consumers Union) in tutta Europa durante il lockdown...

Dall’America con sapore

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Non solo IPA. La gamma delle birre USA in Italia spazia attraverso origini e stili diversi regalandoci uno spaccato del mondo craft d’oltreoceano.

USA: crescono i brand super premium e i prodotti importati

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Quasi la metà del mercato è fatto dalle birre premium, che però stanno perdendo terreno a vantaggio delle specialità e delle birre messicane. Continua anche la crescita del mondo craft.

Natale a tutta birra

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Complesse ed eleganti, spesso caratterizzate da un’importante gradazione alcolica, le birre di Natale si prestano ad accompagnare al meglio le cene e i pranzi di fine anno. Grazie a etichette e bottiglie decorate, portano in tavola e sotto l’albero tutto il gusto delle feste invernali

Le (insospettabili) professioni della birra

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Una ricerca dell’Osservatorio Birra rivela che il settore della birra offre opportunità uniche. 2,47 mld di euro di stipendi generati, 4.400 posti di lavoro in più in 2 anni, un ottimo appeal sui giovani e tante nuove, insospettabili figure professionali sempre più ricercate.

Birra, mercato in crescita

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La birra entra sempre di più nelle abitudini di consumo degli italiani. La conferma arriva dall’analisi dell’andamento del mercato, presentata nel Report Annuale di AssoBirra, che mostra un 2018 protagonista di una crescita tanto...

L’Italia più spumeggiante

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Sono sempre più numerosi gli appuntamenti con le birre lungo tutta la Penisola durante la bella stagione. Alcuni celebrano le famose birre bavaresi, altri si legano piuttosto al mondo della musica e dello street food. Insomma, ce n’è per tutti i gusti. Ecco qualche segnalazione.

È l’ora del nuovo aperitivo

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Tra vini rosé e birra, cocktail a base di grappa e mix low alcol, il momento dell’aperitivo trova nuove fonti di ispirazione. Grazie anche a rispolverate proposte gastronomiche della nostra più antica tradizione.

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